Piščančji kosi, panirani - kot okusno kuhati piščanca kosov v pečici, s korak za korakom receptov fotografije
Danes za kosilo bomo se peče v zeleno hrustljavo paniranih piščančjih kosov v pečici. Italijanski recept za piščanca v zeleni kruhove kuhanje je zelo preprosta in sestavine so na voljo za nakup v naših trgovinah. Ob koncu kuhanja sem se obrnil oster malo piščanca, ki je pokrito s hrustljavo paniranje z rahlim vonjem po česnu. Ukrepi fotografije prikazujejo pripravo na recept.
sestavine:
- palčka in stegna lopute dveh kokoši;
- 4 žlice. žlici krušnih drobtin;
- 1 česna;
- 0, 5 svež koper žarek;
- 60 gramov masla, 72%;
- 1, 5 čajne žličke groba sol .;
- 2 žlici. žlice limoninega soka;
- 2 žlici. žlico rafiniranega oljčnega olja.
.
začimbe 1/4 čajne žličke vsak:
- suhega timijana;
- poper;
- koriander;
- Rdeča paprika Tla;
Kako kuhati piščanca kosov v pečici
Najprej škripcih piščanca. Pranje in krat v skledo palčka, krila in stegno. Pour vse začimbe, dodamo limonin sok in močno mešamo, tako da so vsi koščki prekriti z začimbami in sokom.
Brazier mazalnega olja, ga širijo piščanca in pustimo, da se marinira v tej obliki, kot smo pripravili zeleno testo za njo.
Za pripravo zeleno testo začetek, olupljen strok česna, sesekljajte z nožem, prestregla kopra bit, tako da ni bilo tako dolgo in prišel iz sklede, sprejme drobtine kruha in vse dal v posodo mešalnika. Shred.
V mestu ogrevana posoda 60 g masla, jo dodajte v zelenih in nekoliko ocvrte krekerji. Ti morajo biti hrustljavi, vendar ne ocvrte do rjave. Do takrat, ko bo trajalo približno 1-1, 5 minut na srednje močnem ognju.
Pred paniruem piščanca, zavijemo pečico pri 180 režim ° C, kot je na sliki.
piščanec vlijemo olivno olje in ga razširila na zeleni paniranje. Smo jo razdelili na vse dele piščanca. Pošljite v pečici za peko. Do takrat, ko bo to trajalo več kot eno uro.
Končno vroče piščanca in pečen v pečici zelenih panirani služijo takoj po odstranitvi iz peči.
Poskusi in ste tako okusno kuhati piščančje kose v pečici. Prepričan sem, da je to recept za italijanske kuhinje, in boste dobili navajeni. ????