Kuhanje resnično zmelje z Laro Katsov - video recepti doma

Tudi če poznate recept in natančne razsežnosti, da nikoli ne bo enako okusna, kot Madame Lara. Ker samo ona pozna skrivnost uspeh zagotovljen.

TV kanal "Home" je organizirala pristno mojstrskega tečaja od kuhar Katsov, da bi lahko vsi ponovite ta legendarni zmelje doma.

Torej, preden začnete kuhati okusno domačo zmelje, kar morate vedeti 4 ključna pravila:

1. nikoli ne mešalnik in ročno "mreže" zmelje.
2. Idealna forshmak Mlečna maščoba za 3, 2%.
3. Luke traja le Yalta, je sladek, ravno, lila.
4. je treba soljeno sled, in v nobenem primeru ni v paketu.

Nazadnje recept legendarnega Madame Lara iz mletega mesa!

shutterstock.com

Moralo bi biti:

• 1

sled

• 3 rezine belega kruha,
• mleko
• 30-50 g masla
• 1/3 Yalta velike čebulice
• polovico limoninega soka

Kako pripraviti forshmak:

1. v krušni skorjo odrezali in jo namočite v mleku, Iztisnete.
2. Drobno cut sled in "pogon", da v maso kruha z nožem. Dodamo zmehčano maslo in drobno sesekljano čebulo.
3. Dodamo limonin sok, še enkrat, kako premešamo.
4. služijo za toast.