Rabbit Pijani v pivu v utyatnitsu - kako kuhati zajec na pivo v pečici, s korak za korakom receptov fotografije

V sebi, kunčje meso ni mastna in lahko celo rekli nekoliko suha, ampak, če je pravilno pripravljen, jedi ven zelo okusna. Hostese ponujajo dokazano recept - zajec s pivom Pijani v utyatnitsu pečice. Pivo kunčje meso zmehča in jo naredi bolj mehko in aromi, zelišča, ki so dodane marinado piva daje meso lepo okus. Po tradiciji, vse faze priprave, sem dobavili postopoma zajete slike. Pripravite enostavno in z užitkom.

sestavine:

• Kunci - 1, 5 kg;
• žarnica - 1 kos. (Large);
• G - L,. 2 h.
• posušena zelišča (kateremkoli) - L,. 2 h.
• pivo - 500 ml;
• rastlinsko olje - 150 ml.

Pri tem receptu imam pivo, ponavadi odločijo za svetlobo. Zajec v njem popolnoma promarinovyvetsya in v končni obliki ne sliši neprijeten vonj alkohola. Če gostje ne rečem, da je trup iz zajca mariniran in nato dušena v pivu, bi nihče uganiti, od tistega, kar je bilo tako okusno omako.

Kot začimba za recept vložiti vse dišeče posušena zelišča po vašem okusu. Tokrat zajec, sem začinjene z mešanico paprike, majarona, koriandra in posušimo ingver. Aroma iz mesa Izkazalo se je neverjetno.

Priprava zajec v pivo obara pečici

In tako smo začeli kuhati s, zajec trupa bo Wash, suho papirnato brisačo in uporabljajo kuhinjsko sekiro narežemo na odseke. Ločite prve zadnje noge kit, potem sprednjih nog in trupa sesekljamo po grebenu na tri dele.

očistimo in narežemo na tanke polkrožne čebule.

V globoki posodi ujemajo zajec koščke in jih potresemo s soljo in začimbami.

Luke stisne malo roke izstopajo sok, in vsak kos mesa kuncev dal malo sesekljano čebulo.

Nato prelijemo meso s pivom, tako da je popolnoma prekrita z njimi.

privijte posodo s folijo in ladja meso marinirano v pivo v hladilnik za en dan.

Sčasoma gat zajec kosov marinado in jih obsushivayut na papirnato brisačo.

Potem, zajec je pečen v ponvi z rastlinskim oljem pri visokih temperaturah do zlato rjave barve.

praženi mesni koščki Zložljiv utyatnitsu.

Z reži, žlico z marinado izbrati čebulo.

Lk, moramo tudi mladic v ponvi na rastlinskem olju do transparentno.

ocvrte čebule dodamo meso, vlijemo marinada nad kunca pivo, malo dodamo sol po okusu.

Nato utyatnitsu dajo na ogenj, bi marinada do vrenja z odprtim pokrovom (lahko pride do številnih pena). Odstranite peno, ogenj zmanjša na minimum, pokrijemo s pokrovom in utyatnitsu dušena zajec v pivo, tako za pol ure.

Rabbit Pijani v pivu obrnil okusne, meso je zelo mehko, sočno in flavorful omaka, ki smo jo pripravili v zajca ni mastno in zelo okusno.

Tako meso lahko vsako jed.

Jaz sem zajec v pivskem vložena krompirjev pire in, seveda, ne pozabite na vodo krompir okusno omako, v kateri je bil pripravljen meso.