Priprava divjega zajca v pečici - kako kuhati okusno divjega zajca doma, korak za korakom receptov fotografije

Vsak lov sezono, kot žena navdušen lovec, se moram naučiti nove, zanimive in okusne jedi iz divjačine. Danes želim povedati, gospodinje, kako speči slastno meso divjega zajca na pekač v pečici s krompirjem in bučno jesenske lepote. Divji zajec v pečici, pečen z zelenjavo v tem receptu je mehka, nežna in zelo okusno. Mudi ponoviti svoj dokazano recept, korak za korakom, da bi fotografijo. Zberite potrebne izdelke in vas prosimo, da bi obvladali nove jedi iz divjačine, da si svoje gospodinjstvo.

sestavine:

• zajec (zajec lahko) - 1 ptica tehtajo 3-4 kg;
• buče - 1 kg;
• krompirjev - 1, 5 kg;
• korenje - 200 g;
• čebula - 150 g;
• rastlinskega olja - 50 g;
• paradižnikov pire - 100 g;
• Majoneza - 150 g;
• G - 1 žlica. l.
• lovor - 4 kos.
• kari - L, 2 h..
• limone poper - 2 TSP ..
• Vodni - 300 ml.

Kako pripraviti divji zajec pečica

Za pripravo ta recept, sem uporabil trupa divjega zajca že narezano na večje kose in prej namočili v mrzli vodi. Kako vpijejo zajec mesa sem že povedal v enem od svojih receptov. Če nimate meso divjega zajca, ga lahko zamenjate z kunčje meso zajca ni potrebno namakanje.

In tako smo začeli pripravljati in prvi zajec potrebno dodati sol, zbadanje z začimbami in dal meso v hladilnik za pol ure.

V tem času, paradižnikov pire mešanica z majonezo.

Potem, meso velikodušno maže paradižnik, majoneza mešanico in ga pošljite na marinirati na hladnem, dokler imamo opravka z zelenjavo.

korenje in čebulo za čiščenje in narežemo na precej večje kose.

krompir in bučno tudi izvzete iz lupin in sesekljamo grobo.

Peka z visokimi stranicami ali najbolj ognjevzdržnih obliki olja in masti se najprej določena s kosi mesa, in nato, zelenjava enakomerno razporejene med kose mesa.

krompir in zelenjavo potrebujejo malo sol, dodamo lovorjev list, vodo, in bo naš pečenka v pečici najprej na visoki temperaturi za trideset minut. Potem, ogenj pada rahlo in pečejo zajec z zelenjavo za nadaljnjo uro.

Tukaj je lepo pečen divji zajec v končni obliki.

Čeprav je s pomočjo fotografij je mogoče posredovati osupljivo okus naših jedi, mnogi verjetno usta z vodo. ????

Divji zajec v pečici, pravilno pečen krompir in buče, strežejo a la carte jedi lahko potrošniki s paradižnikovo omako ali s svežimi zelišči.

To je zelo okusna in izpolnjujejo pečenka vklopi predlagani recept z mano. Priprava divjega zajca v pečici je preprosta - jesti okusno in zabavno!