Govedina Stroganov s kislo smetano - Kako kuhati Govedina Stroganov govedina s kislo smetano, korak za korakom receptov fotografije

Govedina Stroganov - okusna in hranljiva jed, ki ima globoke korenine. Znamenita jed je bila in je še vedno priljubljen ruski tradicionalne kuhinje.

I ponujajo svoje lastne, ni klasična, hiter recept za okusno vročo mesa z omako. Spremenil sem ga malo in dodal, da goveje meso, piščančji file v enakih deležih. Iz te jedi le zmagala in postala še bolj prefinjen okus in aromo. Moja, sprejeti ukrepi fotografijo kuhanje mesa Stroganoff, bo pomagala razumeti vse zamotanost receptu.

Prvi korak je priprava naslednje izdelke:

• mlada govedina - 200g;
• piščanec - 200 g;
• čebule - 2 kosa.
• kisle smetane - 200 g;
• pšenične moke - 1 miza. žlico;
• sončnično olje;
• maslo;
• poper;
• G.

Priprava stroganoff govejega omaka smetane

Govedina Stroganov in piščančje bo kuhamo v ponvi. Mlada govedina in piščanec in moj posušeno.

Prva stvar je pravilno rezanje mesa. Prvič, mesne rezine reši vzdolž šiva do debeline približno 0, 5 cm, nato pa prečno na trakove 3-4 cm v dolžino.

Bow zmeljemo obroči ali pol obroči.

Ponev mladic meso v mešanici smetane in rastlinskega olja, poper in dodamo svoj lok. Tukaj je tisto, kar imam Stroganoff na fotografiji v tej fazi.

Ko je meso porjavi in ​​čebulo malo, prelijemo moko v posodo "dež", ki ni bil sestreljen v grud.

hitro mešamo vsebino ponve in vzdrževali pri ognju 2-3 minute. Kislo smetano - še en pomemben del posode. Konec koncev moramo okusno omako. Izpolnite kremo meso, dodamo malo tople vode, sol in kuhamo nad nizko toplotno jed.

stroganoff govedina s smetano prinašajo na stanje mehkega mesa.

To je, kako hitro in enostavno je, da kuhati okusno jed ruske kuhinje. Okrasimo kuhamo pire krompir, svež riž ali testenine. In v kombinaciji z ajdovimi Stroganoff je še posebej edinstven vonj in okus. Vendar lahko pripravimo in mešana okras, na primer, riža in ajde varjene skupaj. Omaka zelo nežen z okusno not okus čudovito dopolnjuje vsako okras. Otroci so z veseljem jesti tako meso.

Jed lahko služi sveže in vložene zelenjave.

Goveji Stroganoff s smetano in piščančje lahko pripravimo na vsak dan. Praznični miza, koristi tudi če gostje ponujajo vroče v drugem razpisu in flavorful omako.

Uživajte vse apetit in praznično razpoloženje!