Golaž in omake recept

Prvotni madžarski golaž in omake - to je najbolj preprosta in okusna jed, ki je postal običajen v naši državi. Mistress ga imel za svojega Gibljivost pri kuhanju, in vsi drugi radi meso obara za njegov okus, prevladujejo omako in sladko okras.

Značilno je, da je kakovost mesa je težko vnaprej, tako da točen čas kuhanja lahko razlikujejo. V povprečju lahko celoten postopek traja približno eno uro. Če ne upošteva okras, nato kuhanjem omako meso pustimo 40 minut.

govedina obara s pire krompirjem

Rezina goveje meso nad srednje kose. Segrejte olje in na kratko popecite meso, dokler se ne začne, da naj sok in bo postal nekoliko hrustljavo.

Dodamo na kocke narezano čebulo, nariban korenček in nadaljevati kuhanje na srednje močnem ognju s pokrovom priprta, dokler se čebula in korenje občutno zmehča.

Razredčimo paradižnikov pire, moko, kislo smetano v 100 ml. toplo vodo in temeljito mešamo z vilico za nebyli grudice.

nalijemo kuhano paradižnikov zmesi mesa in pečen na srednjem ognju, še mešanje, da bi za svetlobne refluksu dokler kotel začne za zgostitev, približno 5-8 minut.

Če se izkaže, da lahko preveč debela obara pridobljeni dopolnitev prokipyachonnuyu vodo in jo do želene debeline.

krompirjevih letev meso

Najbolje, da se lahko ponudi za golaž - a pire krompir. To je zaradi tega, s čimer zavre krompir na običajen način, v slani vodi z vsemi vrstami arom in brez enotna. Nato odteče voda ne končajo v njem in se raztezajo krompir. Za pripravo stransko krompir jed za potrebe mesa

Dodaj toplo maslo omako prelijemo z vročim mlekom, dodamo sol in zgnetemo v gladko doslednosti.

Meso omaka z odlično kombinacijo pire izdelkov iz krompirja in odličen rezultat. Goveji golaž z okras - zadovoljivo posodo, z blagim okusom.

Upamo, da zdaj veste, kako kuhati obaro z omako in bodo mogli nahraniti svojo družino okusno in okusnega obroka hrane.