Delicious piščančji file v testo - kako narediti piščanca file v testo, s korak za korakom receptov fotografije

Saj ne veš, kaj se lahko kuhana s piščancem? Kako pravilno spečemo meso prišel ven okusno, mehko in sočno? Danes sem vam dva okusne recepte fotografijo piščanca, v katerem so opisane korake zelo preprost, vendar zelo pomembno sekretiki kuhanje piščančjega fileja v testo v ponev. To predstavlja dva načina kuhanja. Poskusite oboje, in nato izberete tisto, ki vam najbolj ustreza. Te metode so cvrtje piščančje prsi zaslužijo ne le pozornost, ampak tudi, da jih preizkusite.

Potrebujemo:

• 2 kosti piščančje prsi (800 gramov);
• Člen 5-6. žlici krušnih drobtin;
• 4 žlice. žlici moke;
• 1 velika jajce (D-B) ali 2 srednje (I-1).

V prvem dojke:

• 3 česna;

.

• 1 žlička rožmarina;
• 1/3 čajne žličke velika morska sol .;
• 1/4 žličke črnega popra sveže mletega .;
• En ščepec razlog pekoče paprike.

V drugi dojki:

• 1/3 čajne žličke velika morska sol .;
• 1/3 žličke timijana .;
• 1/3 žličke mešanice paprike .;
• ščepec paprike.

Priprava okusnega piščanca v testo v ponvi

dekapiranje piščančje prsi

Prva oprati in posušiti tkivo dojke. Mi je dal vse od teh začimb z obeh strani in dobro drgnite dojke. Česen je še dodal.

Točno treba isti postopek, ki z drugim dojke. Uporabljajte le začimbe, namenjenih za njo. Sudochki zaprite pokrov čvrsto in dal na hladno, kar bi jim omogočilo čas za marinirano in absorbira vse okuse začimb.

Fry piščančje prsi

Najprej zavrtite pekač, da se segreje, in ko se segreje, vlijemo rastlinsko olje in siva na visoko vročino.

Medtem pripravimo tri sklede. Najprej prelijemo z moko. V drugi prekinil jajce in premešamo z vilicami. Tretji - krekerji. Tu v tem, da bi izpustil prvo prsi v moko, jajce in na koncu padec v drobtine.

smo znižali prsi na vročem olju, nato pa zmanjšati ogenj. Nadaljujemo pečenja dve minut na srednje močnem ognju. Na ta način praženja nam bo omogočila pridobitev skorjo z značilnim krča na zunanji strani, ampak file je sočen v notranjosti.

zavijemo koščke in dodamo stroka česna na prvo prsi. Kot praženje dojke vlijemo olje, ki je impregniran z česna. Potem se prsi z lahkim česen okus.

​​Druga dojke samo mladic. Postopek prozharivaniya: dve minuti na vsaki strani po dvakrat. To pomeni, da na koncu, vsaka stran bo pečen 4 minute.

Odstranite prsi iz ponve ocvrte v posodo z enkratno brisačo in jih prenesti na servirni krožnik je nekaj sekund.

Zdaj je čas, da le prestregla piščanca v testo in poskrbite, da smo pripravljeni za to pravilno.

Zunaj vidimo tanko in hrustljavo skorjo, znotraj pa je popolnoma viden sočno file. Tudi na fotografiji, je mehko in sočno.

Okusna piščanec vročena tempuro koli okras, kot so riž ali krompirjev pire.