Piščančje prsi v kremni gorčično omako Jamieja Oliverja - video recepti doma
Sestavine:
Piščančje prsi s kožo - 4 kos.
Gorčica v prahu - 4 TSP.
Por - 1 kos.
Česen - 4 stroki
Belo vino - 1/2 skodelice
Krema - 75 ml
Rožmarin - 2-3 vejice
Olivno olje - 2 žlici. žlice
Grain gorčica - po okusu
Kako pripraviti piščančje prsi v gorčični omaki iz Jamie Oliver:
- pripravimo marinado za piščančjih prsi. Zmešamo gorčico prašek in pol olivno olje. Vtrite vsako prsi s to mešanico in potresemo s sesekljanim listov rožmarina.
- nalijemo malo olja v ponvi in toploto. Odloži kožo prsi. Fry do zlato rjave barve 7-10 minut.
- Por reši polobročev in dodaj ponev po eni strani s piščancem. Na vrhu je iztisnite česen. Obrnite prsi. Zmešajte čebulo in česen v ponvi in dodamo belo vino. Ko je meso pečeno, vlijemo smetano in pokrijemo posodo s pokrovom. Kuhajte še 10 - 12 minut. Ko služijo lahko dodate na gorčico jed zrn.
Vir: jamieoliver.com
© Jamie Oliver
Povezani članki
Novi izdelki