Sled ocvrte v moko - kako kuhati ocvrte sled v ponvi, korak za korakom receptov fotografije

Danes bo povedal, kako pripraviti sled ocvrte v ponvi. Torej, sočna in okusna riba v hrustljavo lupini ne more pomagati, ampak všeč. Ona je bil na mizi vroč z rezino svežega črnim kruhom, ampak tudi v hladnem stanju, da je lepo, da okus. Cook je enostaven in finančno drago. Recept s fotografijo, bodo urejene koraki lahko hitro naučijo pripravo te majhne, ​​a zelo okusno ribo in jo uspešno ponovitev doma.

Potrebovali bomo:

• 700 gramov svežega sled;
• 1, 5 gramov začimb loviti;
• 1, 5 g finega morske soli;
• 2 žlici. žlici moke razred 1 ali / s;
• 80 ml rastlinskega olja in brez vonja.

Priprava ribje ocvrtega moko

Vsi recepti ribe začeli očistiti. Začnemo z dejstvom, da loči glavo od trupa, cut trebuh in odstranili vse notranje dele. Vključno s črno plyonochku, ki daje končnega ocvrte ribe grenak okus. Speremo, posušimo enkratno brisačo in potresemo ribe z začimbami.

V ponev olja vlijemo in rezerve (v ognju še ni nastavljena). Vsak trup ribe povaljal v moki in dobro jih v ponev z mrzlo olje.

Če je vse ribe, določenimi v ponvi, ga na prvi nad visoko vročino, nato pa jo zmanjšali v postopku za cvrtje in zagotoviti, da se ribe ne pregreje.

V postopku cvrtje, sled držijo skupaj in zlahka obrnejo hkrati z hooking lopatice.

Fried premik ribe v veliki ravno ploščo.

Ker sled pečen v ponvi pridobljenega dovolj suh in zelo svež, je mogoče jesti tako toplo in hladno. Zato ga je mogoče enostavno biti tako toplo in hladno ribe prigrizek.