Ocvrte gobe v ponev - fry kot gobe v moko, korak za korakom receptov fotografije

Znanstveniki so dokazali, da so kultivirani gobe najvarnejši gobe, in po ceni nekaj najbolj cenovno. Toda razpoložljivost gob in stroškov ne pomeni, da niso okusni. Restless izumitelj-kulinarka navidezno nezahtevne gobe kuhamo prave kulinarične mojstrovine. Danes sem ponudbo za kuhanje s pomočjo mojih receptov korake opremljene s fotografijami, zelo okusne ocvrte gobe v moko, s hrustljavo skorjo.

sestavine:

• gobe - 500 g;
• rastlinskega olja - 150 g.
• moke - 150 g;
• sol - 10 ° C.

Kot mladic gobe v ponvi moke

Najprej moramo gobe za pet minut, da se namaka v skledo z mrzlo vodo.

Nato vsak skrbno goba za pranje roke pred onesnaženjem.

Naslednje, morate malo oster nož (brez napora) strganje gob kape želel ostati z njimi tanko plenochku.

Naslednji gobe narežemo na rezine. Ker so gobe zelo mehka in krhka, poskusite, da jih ne zlomi pri rezanju.

Zložljiva rezanje v keramični posodi, jih potresemo s soljo in pustimo, da naj sok, okoli pet do sedem minut.

V tej fotografiji jasno kaže, da so gobe rahlo vlazhnovatoy.

Zdaj, ogreje v gasilskem ponev z rastlinskim oljem, dokler se posoda segrevanje, moramo vsak košček gobe paniran v moki.

širijo gobe na vročem Rešeto na neki razdalji drug od drugega. Fry gobe na srednje močnem ognju na dveh minutah eni strani.

Nato prevrnejo in po drugi strani tudi nekaj minut ocvrte gobe.

gobe pri cvrtju absorbirajo veliko olja. Presežek olja je zelo enostavno odstraniti, ki določa ocvrte gobe za nekaj minut na papirnato brisačo.

Kot sem obljubil, gobe, panirani v moki izkazalo okusno na pogled, vendar je okus teh gob, zahvaljujoč svojemu svež, spominja čipov.

Gobe, kuhane na ta način, običajno na praznični mizi gre z velikim pokom.

Za enostavno družinsko večerjo, naš obrok je tudi lepo. Ocvrte gobe s hrustljavo skorjo lahko ponudijo potrošnikom okras krompirja.

Dober tek vsem.