Kako kuhati sir

Za spretno in izkušeno postopku priprave hostesa sira ni težko. V skladu z idejo, tako, kot je! Za tiste, ki radi stvari z rokami, mi verjamejo, da je le malenkost. In glavni dejavnik - to je okus in rezultat, saj je domač sir veliko okusnejša od nakupa.

Za maksimalno okus in voden babice recept, mleko je najbolje, da uporabite doma, ker mora biti vsebnost maščobe v proizvodu, mora biti čim višji. No, če to ni mogoče, potem je primerno in trgovinah, kupiti samo z naravno vsebnostjo maščobe več kot 2, 5%

sam sir recept

V veliki ponvi z debelo, zlijemo mleko, dodamo sol, kot je navedeno v sestavi sestavin, ki se dajo v peč vreti.

Čeprav segrevali mleko bič vsa jajca dokler gladko, ki mora biti sveže

V stepeno jajčno mešanico dodamo kislo smetano, visoke maščobe in tudi temeljito pomešamo

Medtem, takoj, ko se mleko začne vreti in postopoma vzpenjati, takoj dodamo mešanico jajc in kisle smetane, vlijemo naš mlečni izdelek - kefir in med nenehnim mešanjem, zavremo. V procesu, približno 5 minut, mora mleko začeli strjevanju in serumski ločimo. To pomeni, da je treba odstraniti posodo z ognja

V cedilo ali naložijo posebni obliki sloj gaze in počasi vreči ven vsebino posode. Dajanje tekočina odteče, približno 10-15 minut in nato konec.

Na vrhu ni močno pritisnil navzdol, smo naložiti nekaj zmerno težka, in kot tak dopust za 4-5 ur, in nekaj in ponoči, v katerem mora serum vrzel popolnoma odteče

V času, domač sir, je pripravljen in ga lahko jedli samo kruh, potresemo s tlemi rdečo papriko. Lahko kuhamo različne solate, sira in se uporablja kot različne prelive.

Za shranjevanje, je zaželeno, da se sir v slano raztopino vode in premik na hladnem.

skuta - korak za korakom receptu

Najbolj okusna in zdrava skuta lahko kuhate doma. Predstavljamo podrobna navodila in razkrivajo skrivnosti kuhanje vir energije in skladišče vitaminov iz mleka in jogurta. Pohitite, da se naučijo kako narediti sir - skrivnost recept ...

To je bolj težko kuhati juho, ampak pripraviti na osnovi mleka in jogurta, sira ali sira, skute, in celo doma - to je preprosto najbolj enostavno in vedno na voljo.