Sredozemska zelenjavna pita recept je zaprt

To je najenostavnejši, vendar hkrati zelo okusno torto pokrita s čudovitim razgledom. Sredozemlje Royal Peka postane velik in polnjenje lahko skoraj vse, od sladkega - za meso. Različne zelenjave in sirov ter nežno in zračno testo je preprosto neverjetno.

Proces kuhanja ne bo potekala v več zapletenih korakov. Za tiste, ki so kdaj delali s testom in pripravo domače pecivo, ne bi prišlo do težave.

zaprta pita z zelenjavo in sirom receptu

Priprava testa:

Raztopite kvas v toplo vodo s sladkorjem. Počakajte nekaj minut, dokler se ne začne proces fermentacije. Razredčena kvas naj bi nabreknejo. Povežite kvas v veliko skledo s kislo smetano, maslo, premešamo in dodamo moko prej.

Zamesimo ne trdim testo, pokrijemo s krpo ali plastično folijo in ga prenesemo v topel prostor za 1 uro, do povečanja testo obsega za polovico ali celo več.

Kremni peka omaka:

V majhni kozici stopite maslo, po receptu za torto, dodamo moko in mešamo. Potem nalijte sveže mleko in prinašajo na svetlo vrenja. Takoj dodamo sol ščepec, poper in mletega česna. Mešajte nekaj minut, dokler se zmes ne zgosti opazno. Odstranite z ognja, dodamo nariban sir in dobro premešamo. Kot rezultat, naj bi dobil gladko, tla gosto zmes.

Rastlinska mincemeat:

V ponvi na majhnem znesku faz nafte prepražimo prvi lok, nato narezan na majhne kocke narezan krompirja, kot so kocke narezan paradižnik, olive, deljena in grobo sesekljane špinače.

Sol in poper. Pogasiti vse zelenjave na majhnem ognju, približno 20 minut. Odstranite z ognja, dodamo na kocke narezano sir in osvežite kuhano smetano omako in premešamo.

Priprava - Osnovni postopek:

Vklopite pečico, nastavite temperaturo 220 ° C. V vmesnem času, dokler ogreti pečici, razvaljamo testo prihaja do večje od oblike.

roll testo 6-8 cm debelo., Jo postavimo na namaščen okroglo obliko in ležal nadev.

Preskus štrlečih robov centov raztezajo na tesno stisnite. Presežek je mogoče zmanjšati.

Površina olje torto, nato pa potresemo suhe zelišč, je lahko origano, koper, malo popra. Ustanovljena zaprt pita postavite v vročo pečico.

pečemo na srednji pečice regalu - 30-40 minut, dokler kolač rahlo porjavi zaprta.