Recepti Seafood solata

• Prva
• Hrana
• Zbiranje recepti solate morski sadeži

Seafood že dolgo ni več eksotična za Ruse in težko za dobavo proizvoda, in s tem izrazom ni mišljeno le rakovic palice. V modernih trgovinah, čeprav spadajo v segmentu "gospodarstvo", lahko kupite lignji, školjke, kozice in hobotnice. Za dražje segmenta vključujejo, na primer, jastoge in kralj rakovice, vendar so pogosto cenejši kaviar.

solata jastog v katalonščini

Original jed: kuhan jastog vroči

sladka solata paradižnik, zelena solata in čebula, napolnjeni z oljem in soljo.

Julia Nekorkin

Preberi več

Solata z rakci

Resnično kraljevsko in praznična jed, ki zlahka navdušil tudi precej utrujen gostje krepko solata z rakovic meso in gobe.

Sestavine:

200-250 g pločevinkah rakovic mesa

enako količino gobe konzervirane

200-300 g svežih gob (ali lahko sprejme ostrigarje)

lahke majoneze (ali drugo priljubljeno omaka, svetlo sira ali nemasten jogurt)

nekaj kislih kumaric

50-80 g zelene

2 piščanec jajca

sveže repe

Kako kuhati rakovica solata:

1. gobe, zelena in kuhamo jajca Nato je treba očistiti in fino reši. Če imate radi okus sveže zelene, si lahko samo zmeljemo je nariban surov.
2. Nato v drobne kocke reši kumarice. Nato so vse sestavine mešati jedi, ki jih dodamo gobe in konzervirane rakovice mesa.
3. Vsi izdelki so dobro zmešamo z omako. Kot okras solate se lahko uporablja vejic zelenja in nekaj kosov preostalih jajc.

solata jastog

Nekoliko težje pripraviti in solata z jastogom.

Sestavine:

zrel avokado

1 žlica. sesekljane čebule

nekaj vejic peteršilja

0, 5 h. Žlice suhega gorčica

6 žlic. žlice belega vina

3 odseki jastoga mesa (običajno prodajajo na 150-200 g)

0, 5 ur. Žlica paradižnikov pire

glavo mlado solato

peščica lasulje

omaka (majoneza, tekoči jogurt ali skuta)

Kako pripraviti solato z jastogom:

1. Prvi je potrebno očistiti in sesekljamo avokada rezine v izbrani posodo, nato pa dodamo k plod čebulo, peteršiljem, gorčica in vina.
2. Nato te sestavine je treba pustiti v hladilniku, "dozori" za približno eno uro. V tem času boste morali narediti jastoga meso, iz katerega izbrati kosov oklep in solata temeljito oprati in posušiti.
3. paradižnikov pire zmešamo z majhno količino omake izbrali. V službi solata je zelo preprosta - veliko jed iz solate, avokado na njih v svojem marinadi, nato jastogi, ki so zaliti omako.
4. Na vrhu vse sestavine posuta z papriko.

solata hobotnica

Sestavine:

1 kg zamrznjene hobotnice

1 čebula

nekaj strokov česna

kodrasti kup peteršilja

1 paradižnik

100-150 g oljčnega olja

3-4 žlici. kis

nekaj kuhanih jajc

solata solata za dekoracijo

Kako pripraviti solata hobotnico:

1. morski sadeži temeljito speremo, očisti in navzdol za nekaj minut v vreli vodi. Po tem potrebujejo več časa, da sperite in pustimo vreti 3-5 minut na srednje močnem ognju.
2. ​​hlajen hobotnice reši koščke in dodamo nekaj soli. Za pripravo omake za mešanje temeljito sesekljano čebulo, sesekljan česen, peteršilj, paradižnik, kot tudi olja, kis, in majhne količine soli.
3. Potem, solata jed iz na njem - hobotnice kosov, ki so zaliti omako. Pred serviranjem, solata priporočljivo, da se ohladi, da ga postavite v hladilnik za 20-30 minut.