Kuhanje zdravo zeleno solato - video recepti doma
solata z gobami in orehi
Sestavine:
200-250 g solata friz
enako količino sveže gobe
ena tretjina skodelico brez lupine orehov
polovica sort šalotke žarnice
par vejic pehtrana
3-4 žlici. žlice olivnega olja
1 h. Žlica orehovo olje
2 žlici. žlica belega vinskega kisa in malo soli
Kako pripraviti zelena solata z gobami:
- prvi polovici orehi prej brez lupine, mladic 3-4 minut pri srednji temperaturi, dokler se ne izražajo temno rjavo odtenek, nato ohladimo in narežemo z nožem na večje kose.
- V globoko skledo solate sekanje čebule in trganje solate liste, dodamo sol, kis in pehtran, tako olje in premešamo.
- gobe narežemo na majhne rezine in jih na površini solate. Postrezite takoj na mizi.
solata mladih kumare in bučke. Oglejte si video!
zelena solata z lososa
Sestavine:
100-150 g soljene Fileje lososa
pakiranje solata zelenicah
2 zrele mandarine
čebula pol 1 avokado
par Art. žlice balzamični kis
enako količino oljčnega olja
sol in poper
Kako pripraviti zeleno solato z lososom:
- Ribji fileti celoti prepražimo v ponvi na majhno količino olja in nato narežemo na majhne kocke lososa.
- Tangerine čist, razdeli na segmente, odstranite semena, iz katerih, če so, nato pa narežemo na majhne koščke citrusov.
- čebula rez lahke perje in avokada je razdeljen na dva dela, odstranitev plodu iz velikega kosti in prav tako narežemo na kocke.
- Potem, dal vse sestavine v skledo, sezono z oljem in balzamičnim kisom, soljo in poprom ter položite rezine na vrhu rib.
solata pečen buče rukola Alexander Seleznyova. Oglejte si video!
špinača solata in redkev
snovi so:
400-500 g špinače
150-200 g redkev
3-4 žlici. žlice rastlinskega olja
sok 1 limone
1 h. Gorčično žlice
strok česna
sol in poper
Kako pripraviti zeleno solato s špinačo:
- Listi špinača solze v majhne koščke z rokami in hitro, medtem ko listi so celo nekoliko podvyali, dodamo zeleno redkev, narežemo na rezine.
- Posebej zmešamo sestavine za polnjenje posode - masla, sok, gorčico, česen, sol in poper, in zelo natančno.
- Sezona je solatni preliv in takoj služijo na mizi.
solatni repe in pese
Sestavine:
sveže solate žarek
1 mala pese
70-80 g rafiniranega oreha
kup nasekljanim peteršiljem
1 h. Žlica orehovo olje
1 žlica. žlico olivnega olja
Kako pripraviti solato z zelenimi in pese:
- pesa pre vrenja in lupino, nato narežemo na kocke in srednja legla skledo solate.
- Dodajte zelenjavo v solati, ki jo lahko samo trganje roke sesekljane orehe, nasekljan peteršilj in sezono z vitamini in hranljive jedi z maslom.