Terina fižola - popoln vir beljakovin - video recepti doma

• Prva
• Hrana
• Pate fižol - popoln vir beljakovin

V Evropi je bila fižol uvožene iz Azije in iz Amerike - Krištofa Kolumba. Ameriški fižol sprva štela le dekorativni rastlina, njegov okus je cenjena Evropejci kasneje. Ameriški Grain fižol in Azije, ki se imenuje tudi "čičerika" so vir dragocenih rastlinskih beljakovin.

Fižol so ne samo zelo hranljiva, vsebuje kompleksne ogljikove hidrate, koristno za človeško telo in hitro zadovoljiti svojo lakoto, je bogata z beljakovinami in zelenjave. Po vsebnosti beljakovin fižola je skoraj tako ribe in meso, ob upoštevanju dejstva, da je rastlinska beljakovina prebavi v človeškem telesu bolje, jih celo presega. Če primerjamo enako število zrn z ribami in mesom, polno beljakovin v bo več. Poleg teh hranil, to predstavnik stročnic vsebuje tudi nepogrešljivi za tkiva prebavo, polno vitaminov spektra in mineralnih soli. V skladu s svojim hranilne vrednosti se nanaša na prehranskih izdelkov.

Kako pripraviti piščanca jeter pašteto - glej videoretsept! Vendar bo tak izdelek šteje za fižol samo, če ga pravilno kuhati. Dejstvo, da se ovoj, ki zajema njene zrna vsebujejo veliko količino magnezijeve in kalcijeve soli. Kemična sestava tega ovoja je zelo podobna jajčnih lupin. Če kuhamo fižol, ne da bi najprej obdelati, mineralne soli postane vzrok za napihnjenost, povzroči občutek teže v želodcu, ker se ne absorbira v človeškem telesu. Zato je treba fižol pred kuhanjem namakati v vodi pri sobni temperaturi, z majhno količino soli. Kalcij in magnezij, pojdite v slanico, ki je nato treba suhi. Koruzna zrna po namakanju to postane mehko in nežno.

paštete zrn

Takšna zrna posebej okusna pašteta in zraka - popolna beljakovina zajtrk za vse vegetarijance ali bodybuilder. Da bi bilo bolj všečno v pito, lahko dodamo gobe.

Treba je:

200 g rdečega fižola;

150 g sveže gobe ali 50 g suhe;

1 čebula žarnica;

2-3 stroka česna;

2 žlici. žlice sojine omake;

2 žlici. olivno olje;

mlet črni poper po okusu. Priprava:

1. fižol namakati pol ure v slani vodi, nato pa kuhamo še pripravljena. Juha pour.
2. Žarnica čista in narežemo na majhne kocke.
3. gobe operemo, če je potrebno, suha in drobno sesekljamo. Segreti ponvi oljčno olje, prepražimo čebulo v njem do zlato rjave barve, nato gobe - do takrat, dokler voda popolnoma uparimo.
4. dal pan kuhan fižol, dodamo malo juhe, v kateri je bila kuhana, pražite jo z gobami in čebulo za 10-15 minut.
5. česen drobno sesekljamo, dal v ponev, premešamo vse in prelijemo sojine omake.
6. Pogasite tekmovanjih fižol za 2-3 minut in ponovno naložiti vsebino ponvi na mlinček mešalnik.
7. Peremel prilepi do enakomernosti.
8. To lahko služi kot prigrizek, zamazan na belega kruha ali toast, kot v vročini in ohladimo.
9. Naj paste so lahko nekaj dni v hladilniku, da jo premika v posodi s tesno pokrovom.