Sočno hrustljavi domače Pasties na vodko - kako kuhati okusne testa chebureks z mehurčki, korak za korakom recept s fotografijami.

Hostesa želite kuhati doma prave Pasties z mesom. Tak: da so bili sredi sočno in testa - okusno, dobro, svež. Da so bili v cheburek: z mehurčki in dišeče. Verjemi mi, samo to! Začnimo, in sprejeti ukrepe za pomoč opis fotografije.

Cheburechnaya sestavine v testo:

1 kg moke;

300 ml vode (100 ml mleto);

100 ml rastlinskega olja;

1 žlica. žlička vodka;

. 1 žlička soli;

. 1 žlička sladkorja;

Meso polnjenje je sestavljena iz:

500 g mletega svinjskega mesa ne mastna;

1 čebula;

sol / poper.

kako narediti Pasties doma

Priprava se začne z dejstvom, da je treba del obroka vlijemo v skledo in vzpostaviti dobro. Nalijemo v vodo, oljem in vodka. Dodajte sladkor in sol. Mešajte.

ga položi na mizo in previdno vmešamo preostali moko. To bi moralo biti malo strma, vendar ne zelo mehka.

Potem, zaviti film in razveljavi na hladnem.

Kot je pripravljena za polnjenje chebureks

Mleto sol / poper, dodamo sesekljano čebulo in preostalo vodo.

Tekočina za polnjenje se chebureks sočno. Mešajte. Nekateri gurmani namesto vode nalijemo kefir ali mleko. Lahko poskusite kuhati z drugo tekočino in tako ugotoviti, katera različica vam je najbolj všeč. Tekočine se lahko doda in več, zato bodite pripravljeni cheburek bolj sočna, vendar plesni in kuhamo, da se bo malo bolj zapletena. Vzemite testo. Razvaljamo na tanko, izrežemo krog na plošči.

Premer izberite s posodo, ki lahko prilagaja Pasties, ne tucks. Polovico tlakovana z mletim mesom, skriti sekundo.

pritrdite robove s prsti ali nož go figure a.

Olje za ogrevanje. Pasties Fry v ponvi nežno.

obrnete tudi zelo previdni, da ne luknjanje testo.

Če se tekočina, ki se tvori v sredini polije, bo olje daje velik pljusk.

Pripravljen Pasties, je zaželeno, da ne bo dal ena na ena. Nahaja se na površini očesa ali krpo. Stack up zalege. Presežek olja mora odteče.

okusne hrustljave Pasties s sočno meso Zelo vabljivo s svojo aromo. Dober tek.