Pasties listnatega testa s krompirjem in mesom - kako kuhati Pasties vlečeno testo v pečici, s korak za korakom receptov fotografije
Danes imamo na mizi, so okusne Pasties puff pastry s krompirjem in mesom. Za ustrezno peka listnatega testa ali kvasa običajno. Imam kvašenega testa z njo se bo proces kuhanja traja malo več časa, ker se bo moral iti, pred peko. Ampak okus kvasa torte z okusnim polnilom, več kot kompenzira to izguba časa. Delim najljubši recept, korak za korakom, da bi fotografije, ilustracije.
Torej, potrebujemo:
- listnatega pecivo (pripravljen) - 225 gramov;
- mleto govedino - 150 gramov;
- Krompir - 1-2 korenin;
- voda (kuhane) - 1 TSP ;.
- česen - 1 strok;
- začimbe (koriandra, paprika) - 0, 5 čajne žličke ;.
- rastlinskega olja (brez vonja) - 0, 3 čajne žličke ;.
- sol - 0, 5 TSP ..
Priprava Pasties vlečeno testo v pečici
Če je testo zamrznjeno, je potrebno predhodno, za odmrzovanje. Za to je potrebno odstraniti paket in postaviti listov testa na ravno površino, pri sobni temperaturi. Pustite delovati približno štirideset minut.
Medtem pripravimo nadev mletega mesa in krompirja. Mleto poda iz sklede, potresemo koriander, sol in poper, mlet črni.
Za nadev potrebujemo eno veliko surovega krompirja gomolj (ali dve manjši). Njihova čista. Wash. Rešetke z majhnimi luknjami. Prav tako ne z strok česna.
Zmešamo mleto zelenjavo. Dodajte eno čajno žličko tople vrele vode. Glede na to, nadev je zelo sočno.
Testo se že stali, lahko nadaljujete k nastanku chebureks z mesom in krompirjem.
V ta namen roll testo v tanko plast, nekaj milimetrov debel. Izrežemo kroge in dal krožnik polnjenje. Torej klasične Pasties, vendar sem malo poenostavljeni postopek. Sem odviti kvadrat testa, ki smo ga narežemo na štiri dele. V vsakem delu nadeva in dal zaschipyvaem rob z rokami ali z vilicami.
pecilni pergament odslovili za peko, mast zelenjave brez vonja. Put Pasties in pustimo na toplem, brez prepiha tako so prišli. Če imate normalno vlečeno testo, ki je ta korak preskoči. Sem jih pustil za deset minut.
V predgreto peč s peko pošiljanje polizdelkov narediti dišeče pecivo. Pečemo na 175 stopinj, dokler storiti. To je približno 15 minut.
Okusno Peka, ki je po velikosti večja in pridobili lepo rožnato pripravljen.
Kot domače Pasties listnatega testo dobri s kislo smetano. Zato vam priporočam, da prinesejo na mizo, na ta način. Ti slastno pecivo!