Zelenjava v korejščini - kuhanje zelenjave v korejščini, korak za korakom receptov fotografije

Poskusite kuhati zelenjavo v korejščini v svojem preprostem domačem receptu. Predjed kitajskega zelja, poper solata in korenje Izkazalo se je ne le zelo okusna, sočna in oster malo, ampak tudi okusne gledati. Sveže nežne zelene liste kitajskega zelja v barvni harmoniji z rumeno papriko solato in svetlo oranžno korenje. Taka luštna mešana zelenjava se lahko dajo na praznično mizo in preprostega doma kuhano večerjo. Mislim, da je ta slani prigrizki, ne bo odveč. Korak za korakom fotografij, da recept, ki jasno in preprosto kuhanje.

izdelki:

• napa zelje - 2 kg;
• korenje - 800 g;
• solata poper - 600 g;
• česen - 1-2 glava.

začimbe:

• rastlinskega olja - 100 g;
• kis - 50 ml;
• kristalni sladkor - 50 g;
• G - 15 ° C;
• koriandra - L, 2 h..
• praška pekoče paprike - 1/2 čajne žličke.;.
• Črni poper - 2 TSP ..

Za pripravo našega pikantne zelenjave prigrizek, je bolje kupiti precej veliko glavo kitajsko zelje. Večje ohrovt - tako da je bolj sočna in okusnejša. Samo poglej se je, da je glava nepoškodovan (tselenkie listi in zelena). Korenje sem se odločijo za te solate so vedno sladke in sočne sorte, kot so "karotel" ali "sladkosnede."

Solata poper izbrati sočno in mesnat.

Kako kuhati zelenjavo v korejščini

Pepper solata, moramo očistiti in nato poper rez na pol in odstranimo semena od njega in steblo. Potem, le pol papriko narežemo na tanke trakove.

Poleg tega, speremo pod tekočo vodo glave kitajsko zelje, moramo iz letakov. Če želite to narediti, na spodnjem delu glave naredi majhen rez z nožem, in pusti eno po en ločen od glave zelja.

Nato kitajski zelje shinkuem trakovi v velikosti, kot smo cepljen poper solato.

korenje moramo izprazniti pritrjenim zemljo s tekočo vodo in nadalje očistimo (prednostno preko lupilne). Potem morkovochku rešetka za korejski korenje.

Česen, moramo olupimo in sesekljamo.

Krat pekinku, česen, solato papriko in korenje v veliko skledo, dodamo začimbe (dve vrsti poper, sol in koriandra), sladkor, kis in olje.

Poleg tega je naša zelenjava v korejščini morali dobro premešamo. Ponavadi meša (ni premaknilo) pet minut zelenjave in poskrbite, da svoje roke in ne z žlico, tako da se boste počutili bolje, če se popolnoma raztopi, sol in sladkor.

Po tem, dodamo zelenjavno mešanico v steklen kozarec in pred serviranjem dal pivo za dve uri.

Na splošno je v tem času imajo zelenjava v korejski časa, kot marinirano. Dodatne snack je treba hraniti v hladilniku v zaprti posodi do dva tedna.

korejski Zelenjava Pojdi Juicy, v ostrem zmernost, dobro, kot sem obljubil, zelo okusna. Služijo prigrizek iz kitajskega zelja, paprike in korenček solato primerno za vse druge jedi.