Delicious solata iz mladega zelja in kumare s kisom in sončničnega olja - korak za korakom receptov fotografije

Delicious solata iz mladega zelja in kumar bo odlična dopolnitev krepko glavne jedi. Na primer, mlad krompir. No, za tiste, ki želijo poletja izgubiti nekaj kilogramov, to enostavno zelje solata z kumare, tudi prišel prav. Kuhanje je lahko različnih sestavin. Danes želim deliti z gostitelji klasični recept za kuhanje solata začinjena s kisom in sončničnega olja.

Sestavine:

• mlado zelje - 400 g;

• kumare - 150 g;

• mladi čebuli ali zelena - 30 g;

• koper - 30 g;

• kis 9% - 1/2 čl. l;

• soli - 1/3 čajne žličke;..

• sladkorja - 1/3 čajne žličke;..

• sončnično olje - 15 gramov.

Kako pripraviti solata mladega zelja

Če želite, da jed občutljivo, rezanje zelje, pripraviti dober oster nož. Tako je dobro izperemo sveže zelje glava najprej razrezali na pol in nato dajanje na eni strani, tanko shinkuem nožem.

Narezano zelje dodati v skledo, potresemo njeno sol, sladkor in intenzivno premešajo roke. Po tem postopku, naj zelje sok in postal mehkejši.

V sprali pod tekočo vodo kumare odreže konice z obeh strani, lupine očisti prek lupilne ali nožem.

Nato ostrim nožem kumare shinkuem tanke ploske rezine.

Po razrezu, jih pošljemo v skledo zelja.

Ta mlada čebula za solato sem ponavadi uporabljajo bodisi zelena, ali pa so dozorele, vendar mladi žarnice, ki še niso pridobili takšno grenkobo, kot v starem čebulo. Žarnice smo olupljen in narežemo na najboljših obroče. Pri uporabi drobnjak preprosto drobno sesekljamo, po pranju in odstranitvi konico in prosojnice.

V speremo koromač odtrgan težko stebla, mehko vejic kopra fino shinkuem.

Torej, vse sestavine so pripravljeni za našo svetlo zelenjave solato. Mi lahko dodamo le skledo kisa, rastlinskega olja in premešamo.

solata iz mladega zelja in kumar pred serviranjem bolje pustite stati 5-10 minut. V tem času, zelenjava in zelišča, namočeno sok in okusi med seboj in solata bo okusnejša. Ponudite okusno solato iz mladega zelja in kumar lahko na mizo, jo dal v veliko skledo solate, ali v majhnih razkosanih sklede, kot sem si.

Prav tako je mogoče pripraviti okusno solato kumar in zunaj nje, zgolj zaradi svežega mladega zelja. Sestava, število sestavin in kuhanje zaporedje ne spremenijo.

Dober tek!