Svinjina z Kimchi v korejski - Kimchi kot prepražimo z mesom, korak za korakom receptov fotografije
V enem izmed svojih receptov, povedal sem, kako kuhati kitajskega zelja zelo okusna in začinjene Korejski pikanten zelenjavni prigrizek - kimchi. V današnjem foto-recept želim deliti z kulinarka svojimi izkušnjami in povej, kako se pripraviti svinjsko pečenko z Kimchi v korejščini v ponvi. Svinjsko meso kuhano z Kimchi, se izkaže, zelo okusna, zmerno začinjene s subtilno prijetno kislino.
sestavine:
- kaše svinjine - 600 g;
- čebula - 1 kos.
- rastlinskega olja - 30 ml;
- Kimchi - 400g;
- sol - po okusu
Za pripravo okusno jed, sem se odločil za kuhanje z nizko vsebnostjo maščob kos svinjskega ramo. Če imate raje bolj bolshii maščobno del svinjine, lahko varno uporabljati, bi bilo glavni pogoj za to je meso je brez kosti.
Kimchi v mesu je mogoče dodati, ne le iz kitajskega zelja, če želite, lahko eksperimentirate in svinjska pečenka s Kimchi od Rotkva, korenje in kumare.
V pečenko v posodi s Kimchi
Torej, najprej moramo kos svinjskega pranje in narežemo na srednje velike kose (za cvrtje svinjine).
Potem, olupljenega in reši čebulo polkrožne.
Segrejte ponev, dodajte rastlinsko olje v njem in pošljite ocvrte čebulo semiring.
Luke prepražimo dobesedno minuto in dodamo v ponev narezano meso, še naprej prepražimo vse skupaj na visoko vročino.
Kimchi iz kitajskega zelja narežemo na širokih pasov, kot je prikazano.
rezinah prigrizek iz kitajskega zelja dodajanje meso v ponev, popražimo in se nadaljuje, dokler kuhane svinjine (približno 20 minut).
V soli mesa smo ocvrte z Kimchi že v končni obliki. Najprej poskusite jed včasih zaradi soli, vsebovane v kimchi dosalivat svinjsko pečenko in ne potrebuje.
Svinjska ocvrte z Kimchi, kot sem obljubil, je zelo okusna in mehka.
začimbe iz Kimchi, daje meso ostrino in edinstven pikanten okus, vendar je kislo zelje jed dodaja prijetno kislost.
Služil na mizo pečen svinjine z Kimchi sem ponavadi s kuhanim rezanci ali riž svež.