Skuša ocvrte v Teriyaki omako v ponvi - kako kuhati okusno ocvrto skuše, korak za korakom receptov fotografije
Skuša - riba edinstveno: cenovno, mehka, bogata z prebavljiva beljakovin in nenasičenih maščobnih kislin. Vendar pa je bolj pogosto smo jo jedli v soljeno ali dimljeno, niti ne poskuša biti pripravljeni na nek drug način. Danes bomo pripravili okusne skuše ocvrte v Teriyaki omako - sladko in pekočo japonski omako. Ukrepi, sprejeti za pripravo fotografij, vam bo hitro in enostavno se spoprijeli s tem jed japonsko kuhinjo doma.
Priprava pečenega skuše v Teriyaki omako
V skuše ni majhnih kosti, je enostaven za uporabo, še posebej, če se ribe ne popolnoma odtajano.
razrezani v kose Bonito žlebičastih kosih s čisto kožo. Osušite s papirnatimi brisačami, rahlo prisolit in prehod na trening Teriyaki omako.
Kot je narejeno v Teriyaki omako doma
Take kos svežega ingverja koren in približno enako količino česna (približno 10 gramov).
Mletje ingver in česen z nožem ali s posebnim Rende za začimbe.
Zmes ingverja in česna pour sojino omako in belo vino (približno 100 ml), dodamo žlico medu in dobro premešamo.
Soy omake prihajajo v različnih stopnjah slanosti, tako zanesljivo, najprej vlijemo polovico priporočenega zneska poskusiti, in nato dodamo po potrebi.
Dobra toplotna ponev s parom žlice rastlinskega olja. Postavite paniran v moki kosov strani ribje kože navzdol, dokler zlato pečen.
zavijemo ZRJ rib na drugi strani.
Izlivni začinjene zmes kuhamo rib v njem, dokler se omaka zgostila.
skuša ocvrte v Teriyaki omako jed je pripravljena in lahko služi.
Z ribe na žaru z bogato pikantno sladko in kislo omako je zelo primerna preprosta jed z nevtralnim okusom. Za nas se bo kuhana korenje in stročji fižol.
Pomembno je, da ne prebaviti zelenjave, ki jih je treba ohraniti svetlobe hrustljavost - "aldente". Končni dotik - peteršilj in čebulo pero.
japonska omaka pikantna skuša spremeniti v eksotične običajen puding, dragocena ne le zelo svetlo okus, ampak nizko kalorij.