Kako kuhamo testenine v ponvi, da se ne držijo skupaj, korak za korakom receptov fotografije

Kaj bi lahko bilo lažje, kot da kuhamo testenine v ponvi? Toda zelo pogosto hostese pasti ulovijo: Testenine (rogovi, školjke) oklepajo med seboj, tvorijo kepo goo. Da bi to preprečili, morate vedeti nekaj skrivnosti, ki bodo vedno služijo do okusne testenine, ki se popolnoma obdrži svojo obliko in se ne držijo skupaj. Izmenjava znanja, ki mi je dala babica. Seznanijo se na moj korak za korakom recept okrašena s fotografijami, posnet za ponazoritev.

Torej, potrebujemo:

- testenine (rogovi) - 150 g;

- Voda - 300 ml;

. - sol (morska ali navaden) - 1 TSP;

- maslo - 15 gramov.

Kako kuhamo testenine v ponvi

Pred kuhanjem je treba izbrati testenine kuhati. To je lahko vse vrste testenin, kot so lazanje, zobnik, školjke in tako naprej. Danes sem kuhano rogovi, ki so zelo rad svojo družino.

V ponev vlijemo potrebujemo 300 ml vode, ki jo pošljete na ogenj. Ogenj igra pri največji moči, da zavre vodo v nekaj minutah. Ker pogosto kuhamo testenine, ko boste hitro potrebovali nekaj, in nimajo časa za kuhanje, za dolgo časa igral v kuhinji. Ko vre, dodamo žličko soli. Uporabljam morska sol, ki je tudi vir joda, je zelo potrebno za naše telo. Ta točka je zelo pomembna, saj je sol reagiramo z vrelo vodo, dodajanje soli tako samo v vreli vodi.

V slani vodi vlijemo roga ali druge testenine. Mešajte z žlico in na močnem ognju, da počaka, dokler se voda ponovno zavre.

Po tem zmanjša toplote na minimum. Rogovi dobro premešamo, da škrob, ki se dodelijo, so enakomerno porazdeljene v vodi in testenine ni zaljubljen. Skuhamo testenine v ponvi traja približno pet minut.

Nato izklopite toplote in pustimo pod zaprtim pokrovom, za nekaj minut. Odpiranje pokrov, lahko vidite, da se testenine otekle in poveča volumen. Ponavadi izgleda, kot je prikazano na sliki:

Še vedno preprosto zavrže rogove v cedilo, steklo za vso tekočino. Sperite pod tekočo hladno vodo, da odstranimo škrob, ki se lahko bleščanje testenine. Pranje testenin ne sme biti dolgo, tako da ne močno ohladili. Konec koncev služil hladne testenine na mizo ni najboljša ideja. Zato morate umivati ​​nekaj sekund, da je dovolj.

Vrni testenin na ponvi brez tekočine z dodajanjem košček masla. Rogovi mešamo, dokler se maslo ne raztopi, in bodo naoljen in okusno. Lahko zamenjate maslo z zelenjavo, ki temelji na njihovih osebnih preferenc okus.

Celoten postopek pravilno kuhanje testenin traja manj kot deset minut in je zelo primeren.

Ponudite rogove zobnik, školjke in druge testenine lahko z mesom, sirom, kečap, klobase in tako naprej.

Ne vedo, kako kuhati testenine, vedno se izkaže, zelo mehko in okusno. Uživajte apetit in pustite, da se testenine vedno izkazalo popolnoma!