Lark pečemo testo v spomladanski festival Magpies na - kako speči škrjancev pustega testa doma, korak za korakom receptov fotografije

Pečica za Magpies - pomladnega enakonočja - so žemljice v obliki ptic, zaklikaya pomladi - stari poganski tradicija slovanski kmetje. Vsaj tako pravijo etnografi. ???? Krščanstvo je sprejelo to festival, mu daje ime Magpies (v čast štiridesetih mučencev), vendar zahtevajo vzajemne koncesije. Ne glede na to, kako se spreminja pogoje pravoslavno veliko nočjo, ampak vedno pade na 22. marec v višini Veliki Lent, ampak zato, ker kosi in škrjanci testo, ta tradicionalni obred ali obredna peciva, mora biti, seveda, brezmesnih.

Danes smo peč škrjancev za pusto kvašenega testa za vse kanone postna. Moj podrobno, korak za korakom okrašena fotografij receptu bo predstavila kuhanje prav tako že dolgo opravlja naše babice - brez jajc, mleka in drugih peko.

Za pusto kvašenega testa bodo uporabljali le:

• 250 ml vode;
• 500 g moke;
• rastlinsko olje 2-2, 5, Art. l.
• Sladkor 2-3 žlice. l.
• Sol 1 uro. L. Ni diapozitivov;
• Kvas 1, 5 ur. L. posušeni ali 25 g sveže.

Kot lahko aromatična traja vanilin, cimet, kardamom, ingver - nekaj takega.

V lark pečemo testa

Za škrjancev testa, v resnici postna žemljice, je prišel hitro in dobili bolj bujno, je možno, da poda predhodno pivo pol moke, vode in standardi sladkorja. Dodajte preostale sestavine in nato pustite, da se testo dvigne tudi dvakrat.

Končni pusto kvašenega testa narejene kot razdelimo na 2-4 dele.

Dokler izločijo prvo četrtino testa, ostali kosi so oviti v folijo in pokrijemo s krpo.

Razdeli testo kosov 4 ali 6 enakih kosov. smo Skulptura naše ptice je zelo preprosta iz takšnih manjših kosov.

Najprej morate narediti "klobase", ki je kos testa razvaljamo na želeno dolžino.

Nato vozel vezava klobase.

Spodnji konico testa sploščen na mizo in zareza - to bo rep. Z vrha se delaš glavo: vyleplivaem oster kljun, namesto vstaviti oči rozine. Če velikih rozin, je mogoče zmanjšati vsako jagodo na 2-4 delov. Najlažji ptica pripravljen.

Toda tudi pusto pecivo lahko okusna in sladka kot ljubezen Glavni znaki te spomladanske počitnice - otroci. razvaljamo testo rezino v palačinka, maščob z rastlinskim oljem in potresemo s sladkorjem.

Pogačo premesti tesen zvitek, ki vozla in šalo oblikovanec.

K škrjancev testo izkazalo lepši in provokativno, lahko kuhinjske škarje, da rezi - "Talasati perje" ali potresemo nazaj sladkor, mak, sezamova semena ali sončnična semena.

postnem pecivo ni mogoče namazati z jajcem ali mlekom, vendar pa škrjancev rožnato pomoč nam močan sladek čaj, ki se maže z njo pred peko.

Pečica pečenje potrebo v peči pri 180-200 stopinj, da se lepi rjave barve, približno 15-20 minut.

Neobičajna in okusne brezmesne bun v pečici lahko ptica, ne samo na spomladanskem enakonočju, ampak tudi v vseh drugih primerih, ko želite nekaj sladkega, a pusto.