Kuhana svinjska podcherevka roll v rokavu - kako kuhati okusno štruce svinjskega potrebušnice, korak za korakom receptov fotografije

Na začetku recept želim pojasniti, da je svinjsko potrebušnice, ki se imenuje tudi podcherevok, podcherevina ali puzanina - to je tako del trupa, ki je le odlična kombinacija maščobe in mesa. Zato, pridobljen iz podcherevka super okusne mesne zvitke. In danes, predlagam kulinarka kuhati okusno štruce kuhanega svinjskega mesa peritonej rokav. Moj podroben recept, korak za korakom, da bi fotografijo vam bo pomagal, da bi za gospodinjstva v multivarka te okusne, hranljive, nežnih, mehkih in hkrati, preprosto v izvedbi, narezki, ki je v naši družini odločili za kuhanje in na tako velik praznik, kot je Velika noč, Božič in Novo leto.

za roll izdelkov:

• podcherevok prašičja - 1200g;
• , mletega črnega popra - 1, L; 5 ur..
• ur 1 imbirnyy- prašek L..
• koriander - 1 TSP ..
• sol (prednostno velika) - 1 TSP;..
• Lavrushka - 5 kosov,.
• Posušen česen - 1 žlica. l.

Kako roll iz prašičjega peritonej kuhanega v tulcu

Ker podcherevok nujno prihaja s kožo, začeli roll s kuhanjem, da napolnite z izbranim delom hladne vode in svinjsko kožo temeljito strganje nož pred kontaminacijo.

Potem, svinjina potrebujejo suho papirnato brisačo ali platna.

Nato rub podcherevok na vseh straneh in se vključijo v pripravo soli začimbe.

Skleda pour posušen česen, koriander, ingver praškasto zmes in začimbe.

Kos podchereviny rub začinjene zmes za pol ure in pustimo meso postala impregnirani začimbe.

Sčasoma kos podchereviny obkladyvayut lovor in Punačak navijanje kuhanje ali navadna debelega belega nit.

Nato moramo paket zvitek potrebušnice v posebnem rokav za peko.

preklopi ulit zvitku rokavu v multivarku in dodamo dve skodelici vrele vode. Mi roll kuhanje s pokrovom zaprta določanju načina "gašenja" za 60 minut.

V tem času vodo, skoraj vse uparimo. Na koncu režima se obrača roll, ne obrača cev na drugi strani in nastavite multivarku način "pečenje" za pol ure.

Kuhani rola prašiči peritonej pripravljena. Bodite previdni, da ne gorijo, ga odstranite iz škarjami Multivarki in narežemo rokav.

Toda za rezanje in služi, ko smo zaključili hlajenje, ali lahko pari zvitki izgubijo obliko in se ne bo lepo rezine.

V splošnem končni ohladimo valj (ni izvzeta iz kulinarični nit) sem dal v hladilniku preko noči.

Toda utrechkom gat, previdno cut in odstrani iz kulinarične nit in odstranite lovorjev list. Šele potem, dišeče in sladko zvitki iz svinjskega potrebušnice narežemo na tanke rezine in ponudimo s svežimi potrošniki kruh za zajtrk.

prijetno dopolnilo narezki bo adjika, hrena, gorčico ali katero koli drugo vročo omako.

Ob obvlada nezapleteno kuhanje preprosto in okusno kuhano svinjino potrebušnice Roll, je mogoče ne le, da hitro kuhati predjed mesa za počitnice, ampak tudi, vsaj delno, zamenjati ni vedno koristno kupili klobaso.