Mesna štruca piščančje prsi, polnjene z gobami in mletega mesa v pečici - kako kuhati mesno štruco doma, korak za korakom receptov fotografije
Postrezite to Mesna štruca piščančje prsi napolni z gobami, mleto rdečo papriko in bi kot klobas mraz. Pripravite prigrizek je zelo enostaven. Mesna štruca piščančje prsi samo pečen v pečici, in rezultat ne bo pustil ravnodušne. Podroben opis recepta, ki se uporabljajo korak za korakom posnamete fotografijo, boste našli vse potrebne informacije za pripravo piščanca roll sami doma.
sestavine:
- 700 gramov piščanca;
- 400 gramov mletega mesa;
- 1/4 peteršilja (pušča le);
- 2 rdeče paprike;
- 200 gramov gob;
- 80 g poltrdnega sira;
- 1/4 žličke sveže mlet poper .;
- 1/2 žličke soli;
- 1/4 žličke zmleti koriander .;
- 1 majhna čebula.
.
Priprava Mesna štruca gobe pečico
Zagon pripraviti jed, prvi korak je, da se pripravi paprike. Naj bo preprosta: dati poper na čisto ponev in zažgali. Občasno, pa se obrača na različnih straneh in počakajte, da se vse strani obrniti črno.
stoječe počrnele in celo vroče paprike čaka v vrečko in ga tesno zaviti. Naj se uleže poper in malo ohladi (10-15 minut). Nato odstranimo paprike iz lupine in odstrani jedro.
piščanec file in potresemo z vsemi začimbami in štancanje tenderayzerom na obeh straneh. To bo pomagalo dobiti začimbe znotraj mesa, ki ga bo dala okus vsem.
Na vrhu sir Rende fileja Masiranje večji. Naslednja plast narezanih gob razširila čez celotno površino.
pekoče paprike narežemo na dolge trakove in čaka na gobe v isto smer.
Poleg tega je razlog meso začinjeno z začimbami, dodamo drobno sesekljano čebulo in sesekljan peteršilj, premešamo in enakomerno porazdelimo na poprom.
zavijemo celotno strukturo v zvitek, in jih v pekač šiva navzdol. Obrazec mora biti vnaprej postaviti folijo. Potresemo z začimbami. Pokrov s folijo roll na vrhu, da se ne sprati pred časom in otpekaem v pečici pri 190 ° C eno uro.
tekočina iz valjalnih med pečenjem pa nadalje dodamo juho ali vodo ni potrebno. Končni prigrizek vzamemo iz pečice in da malo ohladi.
Ohlajeno Mesna štruca piščančje prsi, polnjene z mletim mesom in gobami, za premik jed in obrežemo z ostrim nožem.
V Na sliki je končal piščančji zvitek ohranja odlično obliko. Obrnil se je dišeče in zelo okusno.