Piščanec roll polnjene z zelenjavo v pečici - Kako pripraviti piščanca file roll, korak za korakom receptov fotografije
Danes želim deliti moje preprost recept večplastno zelenjave roll piščančjih filejev, ki bi lahko služila kot predjed v toplo in hladno. Kot tudi, da je popolnoma solist na mizi kot glavno jed. Okras je lahko sveža zelenjava ali zelenjava pari. O tem, kako speči piščanca roll v pečici in bodo obravnavani v mojem receptu, korak za korakom, da bi fotografijo.
sestavine:
- Piščančji file (kože) - 700 g,
- korenja -1 kos,
- česna - 2 stroka,
- čebula - 1 kos,
- poltrdna sir - 80 gramov,
- Sveže koriander - 0, 5 grede,
- Čile poper - 1/8 kosov,
- kurkuma - 1/4 čajne žličke,
- Fina morske soli - 1 ščepec,
- sveže mletega črnega popra - 1 ščepec.
.
Kako pripraviti piščanca roll napolnjene z zelenjavo
Pripravljene jedi začeti z prelive. Svež koriander drobno sesekljajte v ločeno posodo. Ji, po želji, lahko nadomesti s peteršiljem ali koper. Korenček narežemo na tanke in dolge rezine. Na obeh straneh prepražimo jih v vrelo olje.
Sir narežemo na tanke trakove. Naj mu leže in počakajte na krilih. In mi, medtem, pol obroči čebulo prepražimo do zlato rjave barve, poleg korenja.
Kako narediti domač hlebec piščanca
Spread filete na rezanje krovu strani s kožo navzdol. poškropi z začimbami (paprika, kurkuma, sol) in štancanje tenderayzerom vsem začimb prodreti globoko v file. Če tenderayzera ni pri roki, pokrijemo s folijo in udarec file kotleta kladivo. Prvi širjenje sloj na filet zelenice (koriander).
Druga plast je korenje, ki smo potiska skozi česen tiska. Korenček absorbira vso česen sok in ta sloj bo tudi stati za skupno pripravo.
Na razmika plast korenja rezine iz sira in čili. Ne pretiravajte s poprom. Torej, bi bilo nekoliko dati prednost, namesto "rezultata" okus roll.
In nazadnje plast je treba določiti pasaže čebula polobročev.
Kako zaviti in kuhamo piščanca zvitek
Mi izklopite file polnjene v zvitek in vezani z vrvico, tako da ni Izvaljen in obdrži svojo obliko med cvrtjem.
V vročem rastlinskem olju SRJ njegov vrh in dno do skorje. Nato še naprej kuhamo v pečici dlje.
Treba je popolnoma segrejemo na 180 °. Čas kuhanja v pečici traja približno 20/25 minut. Vsakih 5 minut v pečici, odprti in prelijemo roll oblikovan v ponvi juho. Tako bo jed izkazalo, sočno in rožnato. Mi vzel zvitek in se znebite vrvice.
ga širimo na krožnik. Piščančji zvitek z zelenjavo nadevom pripravljen. Pustite nekaj minut, da se ohladi in narežemo na koščke a la carte.
Na sliki kako lepo je pridobljen v oddelku.