Debela golaž juha madžarsko - kako kuhati golaž juha z govedino, korak za korakom receptov fotografije

V madžarski kuhinji je zelo okusna jed, ki povezuje samo dve jedi - prvo in drugo. Po degustaciji debelo madžarski golaž juha z govedino in zelenjavo, lahko vedno samo dobiti dovolj in ni občutek lakote. Želite prihraniti čas in se takoj kuhamo, in prvi in ​​drugi obrok v enem loncu? Potem je ta recept je za vas - pripravo slavni golaž juho madžarsko. Moj recept s fotografijami, bomo korak za korakom pojasni vse faze priprave na gosto juho z mesom in krompirjem.

Potrebovali bomo naslednje izdelke:

• Goveje - 500 g;
• krompir - 500 g;
• Por - 200 g;
• paprike - 2-3 kosov,.
• čebula - 1-2 kosov.
• Sladkor - 0, 5 TSP. žlice;
• paste paradižnika - 70 ° C;
• česen - 3-4 stroki;
• -0 paprike, 5 TSP. žlice;
• kumine - 1 \ 4 TSP. žlice;
• poper v prahu in poper;
• rastlinsko olje;
• G.

Kako pripraviti juho, dušimo madžarščina

Goveje izperemo in narežemo na majhne koščke, približno 2 * 3 cm. Čebulo narežemo na obroče ali pol obroči, ki so želeli.

Por temeljito izperemo pod tekočo hladno vodo. Še posebej dobro pranje zalistju, je pogosto kopičijo zemljo. Ponavadi por uporaba samo beli del, vendar sem prestregla čebulo je veliko večja, zajemanje in zeleno listje, če imajo dobre predstavitve. Cut čebulo stebla. Tukaj je moja por pred kuhanjem.

V poletnem času, ki ga uporabljam sveže paprike, v off-sezoni - zamrznjene, ki popolnoma ohranja vse svoje lastnosti. Pepper narežemo na obroče.

Meso ocvrte s papriko in čebulo v ponvi.

Dodajanje mesa por in še popražimo.

Pet minut kasneje, sladka paprika in vrgel pogasijo vse izdelke skupaj še 5 minut.

Zdaj je čas, da dodamo krompir, ki smo ga prej očistiti in narežemo na kocke. Kuhajte naši golaž juha je vedno že 5-7 minut s krompirjem. Prihaja do ciljne črte: dodati ponev paradižnikov pire. Tam Pour tudi sladko papriko, dodamo kumino, poper in sladkor.

Vsebino ponev napolnjena z vročo vodo, da vsi izdelki so prekrita z vodo. Poskus sol in kuhamo gosto juho, dušimo 20 minut pri zelo majhnem ognju. Ob koncu kuhanja dodamo zdrobljene česen jedi in izključite ogenj.

Naj bo juha še sami konfigurirati za nekaj časa, nato pa ga lahko preizkusite.

Hranjenje na mizi, debela kotel juha madžarščina poškropi s zelišč. Treba bi bilo žlico, zajemanje gor okusno in dišeče tekočine skupaj z rezinami krompirja in mesa. To je zelo okusna! Poskusite in se prepričajte sami. Uživajte vse obrok!