Testenine v smetanovi omaki z gobami, porom in paradižnikom - kako kuhati gobe s testeninami okusen, s korak za korakom receptov fotografije

Kako pogosto bomo pomagali svoje najljubše testenine. Posušeno testo različne oblike postala tako znana v naši kuhinji, ne bomo niti predstavljati, kako lahko to storite brez hrane od njih za kosilo ali večerjo. Za to smo zelo hvaležni, da Italijani. ???? Vse vrste omak in gravies se harmonično v kombinaciji s testeninami in da so jedi zelo raznolika in edinstvena. Danes kuhamo testenine z gobovo smetanovi omaki z pora, paradižnika in sira. Testenine sem moja najljubša - italijanski Penne Rigat. Ta vrsta testenin v obliki votlih rebrasto perja iz trde pšenice. Dokaz korak receptov za korakom s fotografijami okvirjem in se hitro učijo kuhanja.

Torej, potrebujemo naslednje izdelke:

• Testenine Penne Rigat - 400g;
• ostrig gobe - 300 g;
• Por - 200 g;
• sir - 100 g;
• paradižnikov pire - 70 ° C;
• kisle smetane - 3 tabelo. žlice;
• moke - 2 odvzemi;
• zelenicah;
• rastlinsko olje;
• G.

Kako Testenine skuhamo z gobami z sveži sir in okusen

Pripravljene jedi začne z gobovo omako. Naj bo enostavno.

Kako narediti okusne testenine omako

Za omako, lahko uporabite vse gobe, ki so v tem trenutku. Po mojem mnenju tu so odlični ostrig gobe. So elastične in mesnate, da je to potrebno, v kombinaciji s porom. Cut ostrige dolgih trakov in mesto v ponvi, ponev z oljem. Fry gobe 10 minut.

por temeljito izperemo nečistoč, zlasti sinusni širokimi listi. Odrežite steblo nelikvidnega del stebla in sesekljamo čebulo. Dodajte čebulo na gobe v ponev. Mešamo in pražimo 5-7 minute.

Osnova sestavek za omako s soljo in premešamo paradižnikov pire. Še naprej kuhamo čebulo in gobe na srednje močnem ognju.

Potresemo vsebino prepražimo ponev z moko. To potresemo, da bi se izognili moko grudast oblikovane. Moka omako, da smo dobili želene debeline.

Zmešamo vse sestavine do enakomernosti in nalijemo želeno količino kreme. Izpolnite osnovo za omako z vročo vodo, da dobimo gosto omako. Prilagodite količino vode za sebe. Lahko dodate več vode - omaka ne bo tako debel ali manj, potem omaka je debel. Dodamo nekaj soli, če je to potrebno, in mučil omako minimalne toplotne energije za 7-10 minut. Glavna stvar je, da ni zgorela. Pazi to!

Kako kuhamo testenine

Pri pripravi našo kremasto omako z por in paradižnik, kuhanje testenin. Bom pripravila verodostojni italijanski Penne Rigat a brazdasto perje. jih kuhamo v veliko slane vode za 9 minut. Pridobljeno testenine al dente, ali "na zob", ​​to ni mehka testenine. Všeč mi je to. Lahko poveča čas kuhanja testenin in jih kuhamo do mehkega stanju. Na pakiranju, običajno označuje kuhanje te vrste.

Makaroni vrže v cedilo, smo premik v ponvi, dodamo malo olivnega olja ali rafinirano rastlinsko olje, tako da se ne držita skupaj. Smo, v praksi, vse je pripravljeno. To je še vedno združiti testenine z gobami in postrezite.

Kako okrasite in hranjenje jed

Pred serviranjem namaz kuhano perje na krožnikih in prelijemo obilno pripravljeno gobovo omako. Potresemo z naribanim sirom in sesekljano zelenice.

To je, kako preprosto je to zelo enostavno in izpolnjuje nahraniti vso družino okusne testenine v omaki.

Mislim, da želite kuhati svojo to okusno jed. ???? Cook z veseljem in uživajte celoten obrok!