Haltama juha ali cmoki z jagnjetino in juho - kot kuhar okusne ovčje juho, korak za korakom receptov fotografije

Ta jed je narejena na osnovi nacionalne jedi Dagestanu, ki se imenuje haltama. Ta jed je torta iz koruzne moke, kuhano v ovčje juho. Moke nisem, tako da ga nadomesti sem z običajnim - pšenice. Seveda, nacionalna barva izginila, ampak je prišel ven zelo okusna. Kako okusno kuhati haltama jed, njoki z jagnjetino in juho, sem vesel, da vam povem, podrobneje v receptu s fotografijami, ki prikazujejo faze priprave.

Za nacionalno juha jagnjet s cmoki sprejmejo sestavine na seznamu:

• jagnjet (celuloza) - 200 ° C;
• , riževa moka (ali pšenica) - 1 skodelica;
• vrele vode - 0, 5 skodelic;
• česen - 4 stroki;
• rastlinskega olja - 2 žlici;
• sol - po okusu;
• papriko - po okusu;
• Zelena - za dekoracijo.

Priprava juhi cmoke z jagnjetine in

Lamb oprati in premik kuhanje v ponvi. Kuhamo meso, dokler storiti. V procesu meso solimo po okusu.

V prejeto ekstrakta jagnje brozge.

Medtem ko kuhane juhe, kuhamo choux testo za tortilje. V skledo začinjena moke. Vročo vrele vode dodamo sol (približno 0, 5 čajne žličke), mešamo. Pour vrelo vodo v moko.

zgnetemo testo za cmoke.

Ker testo izdelavo tortilj.

Pošlji pastil v vrelo juhe jagnje in jih kuhamo do Ready (10-15 minut po prihodu na površino).

Hkrati bi jed za česen prelivom. Stroka česna skozi medije. Dodajanje olja in rdečo papriko. Sestavine zmešamo.

haltama jed stregla kot sledi: torto na širjenje ploščo z mesom. V bližini izpostaviti česen preliv, zelenice. Ovčetina juho postrežemo posebej.

in upam, da vas in vaše hišne bo všeč cmoki z jagnjetino in juho. Prijetno obrok!