Domač tatarski s skuto, kopra in mete - kako narediti smetana kamna doma, korak za korakom receptov fotografije

Preden se zabavati svoje goste okusen topel obrok, se jim ponudi hladen prigrizek v obliki skutnim tatarski. Danes predlagam okusen sir omako tatarski s koprom in mete v tartlet s slani losos - popolnoma okrasite mizo počitnice, izpolnite kulinarični premor med tečaji in ne pusti nikogar ravnodušnega. In čeprav na recept in se razlikuje od klasičnega, vendar domač tartar Izkazalo se je, ne manj okusna. In kuhamo, da tako enostavno za sebe. Korak za korakom recept okrašena s fotografijami, ki prikazujejo vse nianse kuhanja.

Potrebujemo:

• 250 g 40% skute "skuta";
• 20 g svežega kopra;
• 2 sveži metini listi;
• 1/3 čajne žličke plitvo roza sol (ali sol) .;

8-10 kosov končnih tartlets;

• 180 gramov soljeno losos;
• nekaj kopra vejice za dekoracijo.

Kako sirova omaka kamna z lososa v tartlet

Spread solato skledo skuto v bankah in pretlačimo silikonsko lopatico skupaj s soljo. koper sukanje veje z listi poprove mete in jih shinkuem čim bolj fino. Nato zmeljemo skupaj s skuto in zelišča.

Pripravljen domače tartar smo premik v pecivo vrečko s široko šobo, vendar ne morete odstraniti šobo in v hladilniku. Pripravljen rezin tartlet določena vnaprej v vročo pečico (200 ° C), tako da postanejo hrustljavi nekaj minut, potem pa njihovi Naj se ohladi v celoti.

V vsakem tartlet v centru širijo enako količino kuhanega omako. Na robu laičnih cepljen tartlets lososa. Zdaj pa je še vedno, da okrasite vse šopek kopra ali metine liste. Raje koper. ????

služijo končni sirovi omaki tatarski z mete, kopra in slano lososa na mizi kot hladno predjed pred služijo tople obroke.

upam, da boste vi in ​​vaši gostje bodo všeč moje spektakularne, hiter in enostaven recept hladne prigrizke in domač tatarski s skuto, kopra in mete bo eden od vaših najljubših omake. ????