Svinjska rebra pečena z medom in sojino omako - kako spečemo svinjska rebra v pečici, s korak za korakom receptov fotografije

Po mnenju strokovnjakov za prehrano prav Svinjsko rebri najuspešnejši razmerje mesa, maščob in mišičnega tkiva. Iz tega razloga, ocvrta rebra, pečen in dušeno, da ne sme biti preveč maščob in sočno. Eden od mojih sprememb pripravo najljubša reber - je pečenje v foliji v pečici. V današnjem receptu sem spekel svinjska rebra v medeni omaki. V odlično omako za to jed, razen medu vsebuje sojino omako, chesnochek in sveže kuhana močne kave. Ta kombinacija sestavin daje meso ne le okus in dodatno sočnost, temveč tudi edinstven okus. Podroben recept je prikazano korak za korakom, da bi fotografijo, ki vam bo pomagal, da lažje obvladovanje zapletenosti kuhanje okusne mesne jedi iz svinjine.

sestavine:

• svinjska rebra - 1, 5 kg;
• česen - 1 glava (majhen);
• G h -1 L..
• Črni poper - 1 TSP;..
• paste paradižnika - 30 ° C;
• mlete kave - 3 h, l..
• kisa - 30 ml;
• sončnično olje - 30 ml;
• vodo - 100 ml;
• čebela - 50 ° C;
• sojine omake - 50 ° C.

reber bolje, da se ne odločite za narežemo na segmente, in tistimi, ki se prodajajo celo nastanek, tj. A. Večji del postane manj sočno pri peki. Riž kis je čisto mogoče nadomestiti z naravnim jabolčnega ali vinskega kisa. Nevtralno 9% kis za to jed ne bo delovala, t. Da. On omaka bo preveč kisla.

Priprava svinjska rebra v medu omaki peči

Ker moramo pripraviti česen, olupimo in narežemo na rezine po dolgem, da bi dobili tanke rezine.

Shpiguem Suha rebra česna. Če želite to narediti, v mehkem delu reber svinjine z ostrim nožem, da lukenj na obeh straneh. Koliko si dobil sesekljanega česna, toliko piercingi storiti v mesu.

Nato kos svinjskega sol, poper in pustimo pol ure do mesa temeljito namočen v začimb.

Potem, polnjene z rebri česen "ovije" v folijo, dana v ponev z visokimi straneh in pečemo v prej ogreti pečici pol ure na srednjem ognju.

V prvi uri pečenje v ponvi, v katerem kuhati meso, je bolje, da pour dva kozarca vode, bo to pomagalo bolj enakomerno rebra priti pečen skozi.

Medtem ko je svinjska rebra pečen, moramo pripraviti naše prvotne medeno omako. Če želite to narediti, iz mlete kave in vode bodo pripravili espresso ali kavo v Turku. Pripravljen je treba kave seva skozi sito.

Nato v kavi dodamo paradižnikovo mezgo, rastlinsko olje, med, sojino omako in rižev kis.

Vse sestavine zmešamo, omako in zavremo na srednjem ognju s stalnim mešanjem žlico kuhamo do gosta. Do takrat, ko je približno deset minut.

Grebeni vzeti ven iz peči, razširiti folije, kavo in med, kulinarični omako pomočjo ščetke mesa dajo na debelo plastjo na obeh straneh.

Sem svinjska rebra v medu omaki v pečici in dopekayut njimi na visoki temperaturi pol ure. Ko pečete, je kava omaka hitro vpije v meso, in da so rebra ni usahnil, morate obrniti meso in mast kava omaki vsakih deset minut.

Tukaj je pečena rebra v oddelku. Razvidno je, da je meso izkazalo, sočno in nežno.

Kot sem obljubil, rebra cvinye v medeni omaki izkazalo okusno, flavorful in neverjetno okusno. Cut meso na kose kose in ponudimo potrošnikom samo z zelenjavo, zelenjavne solate, ali s katero koli jed.

Če imate malo kave omako, je mogoče, da se dodatno pour na vrhu končnih robov.

Poskusite pečemo v pečici okusno in sočno reber svinjine v medeni omaki doma in se prepričajte, da bo zelo okusna.