Kislo zelje in sveže zelje z mesom - kako kuhati okusno obaro zelja v ponvi, s korak za korakom receptov fotografije

Jedi iz zelja so zelo koristne in okusno. Še posebej mi je všeč kombinacija sveže in vložene zelenjave. Danes Rad bi vam predstavil recept, ki bo povedal, kako pripraviti Pijani kislo zelje s svežimi in prekajenih reber. Poskusilo vsaj enkrat yummy, si se zaljubila v to jed enkrat za vselej! Da bi bil proces kuhanja tako jasno, kot je to mogoče, sem za vas pripravili recept, s fotografijami po posameznih korakih vas vodijo skozi korake.

Prvič, določiti sestavo glavnih sestavin:

  • voda - 300 ml;
  • Sveže zelje - 650 gramov;
  • zelje - 450 gramov;
  • dimljeno svinjska rebra - 400 gram;
  • čebula - 1 glava;
  • korenje - 1 srednje velik koren;
  • paste paradižnika - 2 žlici;
  • rastlinsko olje - 3 žlice;
  • lovor - 1 list.

Priprava zelje obara mesa v ponvi

Sveže zelje, 650 gramov, shinkuem trakove ali "karo". Nalijte olje v ponvi z visokimi straneh in ležal tam rezanje. Olje potrebujejo samo 3 žlice.

Kislo zelje in sveže zelje z mesom - kako kuhati okusno obaro zelja v ponvi, s korak za korakom receptov fotografije

prepražimo zelenjavo bo okoli 5 minut na srednjem ognju, brez pokrova. Naš cilj - da bi dobro Ocrveniti zelje, vendar ne gorijo naprej. Zato, oborožen z lopatico ali žlico iz plošče v celotnem tem obdobju ne odstopajo.

Kislo zelje in sveže zelje z mesom - kako kuhati okusno obaro zelja v ponvi, s korak za korakom receptov fotografije

V vzporednem zelje. To bo treba malo manj - 450 gramov. Če se reši tudi dolge trakove, potem je najbolje, da zmeljemo malo. Ponavadi opere zelje ni potrebno. Ampak, če je preveč kislo, je lahko malo jo sperite z vodo. Če želite znebiti odvečne slane izdelka se vrže nazaj v cedilo in daje stati nekaj minut. Nato položite na kislo zelje v ponvi na sveže.

Kislo zelje in sveže zelje z mesom - kako kuhati okusno obaro zelja v ponvi, s korak za korakom receptov fotografije

Vse dobro premešamo in dodamo čebulo, korenje in rebra. Čebulo in korenje traja v povprečju 1 kopija, ampak robovi bodo potrebovali približno 400 gramov.

Čebula je najbolje, narežemo na pol obroči, polmesec ali četrti, in Tir korenje na grobo Rende.

svinjska rebra cut. V ta namen jim oster nož razdelili med seboj. Če kosti preveč dolgo, da lahko prestregla kuhinjsko sekiro. Povprečna dolžina reber mora biti 9-10 cm. Pred o zmogljivosti kuhanja njihovo nujno oprati.

Kislo zelje in sveže zelje z mesom - kako kuhati okusno obaro zelja v ponvi, s korak za korakom receptov fotografije

Glavne sestavine horoshenechko mešamo, dodamo 300 ml vode, in zapiranje ponev s pokrovom s hrano. Zelje dušimo 40 minut, jo med mešanjem tem času dvakrat.

Kislo zelje in sveže zelje z mesom - kako kuhati okusno obaro zelja v ponvi, s korak za korakom receptov fotografije

V končnem sol fazi posodo, dodamo lovor srednje velikih in 2 žlica paradižnikov pire. Zatem dušena zelje iz zelja svežih in prekajenih reber, vene še 10 minut pri minimalni toplote.

Kislo zelje in sveže zelje z mesom - kako kuhati okusno obaro zelja v ponvi, s korak za korakom receptov fotografije

aroma končnega jed bi samo um-piha!

Kislo zelje in sveže zelje z mesom - kako kuhati okusno obaro zelja v ponvi, s korak za korakom receptov fotografije

zelje z rebri razprostirajo na ploščah in porazdelimo vroče služijo.

Kislo zelje in sveže zelje z mesom - kako kuhati okusno obaro zelja v ponvi, s korak za korakom receptov fotografije

pečen zelje sveže in dimljeno mnenju ne potrebuje dodatnih začimb.

Kislo zelje in sveže zelje z mesom - kako kuhati okusno obaro zelja v ponvi, s korak za korakom receptov fotografije

Edina stvar, ki ne boli okus končnega jed - črn poper in šopek najljubših zelenice.

Prav tako boste našli recepte za zelje v multivarka z klobas in mesa v ponvi.

Novi izdelki