Terina piščanca z zelenjavo - kako kuhati piščanca terina v pečici, s korak za korakom receptov fotografije

Dietna in okusno meso terina piščanec z gobami in rumene paprike - Francoska hladno predjed. Jed lahko služi ne le kot okras za vašo počitniško mizo, temveč tudi kot nalašč za tiste, ki gledajo svoj lik in potrebuje beljakovin živila. Po pripravi piščanca terina, dobiš okusen in zdrav prigrizek ob istem času. Korak za korakom recept okrašena s fotografijami, ki prikazujejo vse nianse kuhanja.

Za pripravo terina, potrebujemo:

• 1 kos rdeča žarnica čebula;
• 850 gramov piščančjega fileja;
• 1 velika rumena paprika;
• 4 kosi šampinjoni povprečna velikost;
• 2 pen zelena čebula + 2 pero premcu za dekoracijo;
• 1, 5 čajne žličke fino morska sol .;
• 0, 5 žličk poper .;
• 1/4 h kari žlico .;
• 1 majhno vejico svežega rožmarina;
• 120 gramov proteina + ščepec soli.

Kako pripraviti terina piščanca gobe in rumene paprike v pečici

Priprava se začne z dejstvom, da je rdeče čebule narežemo na večje kocke in ga in olivno olje passiruem.

Medtem ko je lok počiva na ponev, smo zmanjšali v piščančjih filejev v majhne koščke in ga zmešamo z gobami v majhne koščke, ki smo jo pravkar sesekljamo z roko. Potem smo se pomešajo te tri sestavine v skledo za solato.

Nato narežemo rumena paprika, čebula pero 2, jih v skledo za solato in uvesti vse začimbe. Zmešamo in razveljavilo na stran.

Čas je omogočiti pečico, da se segreje na 180 ° C. Medtem ko je pečica segreje, nadaljuje z stepalnega proteina z ščepcem soli, dokler stabilnih vrhov. Na koncu stepanje flip skodelico na glavo z beljakovinami, ne tečejo / padec iz nje.

Dva prejemajo proteini moti z žlico ali lopatic v mletega mesa.

Folija je zaprto dno kalupa in se širi terina.

tudi zapiranje zgornjega obliko folije. Mi dana na povprečni ravni, v pečico za 40 minut.

Po 40 minutah odstranimo zgornjo plast folije in nadaljujemo pečenje še 15 minut. Naj kul terina pod pritiskom. Zaprite zgornji plastični vrečki, dal dosochki in dal nekaj v teži od 800 do 1000 gramov. Pritisnite držite, dokler hladnih jedi.

lahko zdaj tisk odstrani, zajemajo obliko ravne plošče ali plošče, smerni odstraniti obliko. Nato odstranimo folijo. Okrasite končal prehrane meso terina rezine zelene čebule ali po lastni presoji.

služijo terina piščanec z gobami in papriko kot hladni prigrizek mesa, ga predhodno narežemo na koščke.

upam, da boste morali, da okus tako enostavno in okusno meso pečenje tudi na francoski način. ????