Odprta pita z gobami in sirom

Danes bomo pripravili odprto pito z gobami in sirom - eno od najbolj priljubljenih vrst peciva. Domač kolač - najbolj zaželeno in enostavna jed, ki se lahko hitro pripravljene, kjer je kot nadev, lahko uporabite skoraj vse vrste hrane.

Pri pripravi slaščic, ki preprosto ne uporabljajo nadev. Polnila so sladki, meso, jagode in zelenjavo. To je potrebno le poznati prednost matične in nato celo najpreprostejši torto zdi najbolj okusna.

gobe sir pita - stopenjsko recept

Prvi korak je, da se pripravimo testo ni težko za našo torto: v globoko skledo presejemo moko in jo zmešamo s soljo. Skozi velika Rende zbadanje ohlajeno maslo in kombinirati z moke žlico.

Najbolj nalijemo 50 g hladne vode in hitro gnete ni močno elastično testo za torto.

Končno testo premaknilo na delovno površino, razvaljamo v postavitev in nato razširi v krožno obliko in obliko letev. Medtem ko bomo pripravimo nadev, oblikujemo testo ohladi v hladilniku.

V tem času, Dovolite nam pripravi gobe polnjenje: za to cut čebulo na kocke.

gobe izperemo in narežemo na tanke plošče.

V ponev taline žlico olja in prepražimo čebulo v njem še nekoliko zmehča.

Nato čaka gobe, čebulo mešanico in nadaljujemo cvrtje v gasilnega času - 15 minut. Postopek mora biti sol in poper po okusu in mešamo.

V posebni posodi, ki poskušajo voziti jajce, vlijemo smetano posuta sol mešanica do uniformi.

mozzarella sira narežemo na srednje tanke pravokotne plošče.

Datum konvencionalne sira rub na Rende.

Odcep pečico in ponovno segrejemo. Ohlajeno testo se vzame ven iz hladilnika in pečemo pri 200 stopinj, ne več kot 15 minut.

Na vročem testa naložijo natanko polovico gob polnila.

Zgoraj glive razpadejo kosov mozzarella sira.

Naslednja plast namaz Preostanek gliv in napolnimo s kislo smetano polnjenje.

In končno, zadnja plast potresemo z naribanim sirom in premik obliko v peč. Pečemo gobova pita s sirom, ni več kot 30 minut.

Rezultat okus zelo sladek kolač z neverjetno okusne nadevov. Priporočena pita z gobami in sirom porabijo toplo.