Sochniki s sirom recept

Starejša generacija se spomnite sochniki s sirom Več od šolski menzi, za njih pa je nepozaben okus otroštva in nostalgije. Zdi se, da se ne spomnim, in recept sochnikov pozabljena. Toda v zadnjem času, na policah živilskih trgovin niso redki, da bi našli te vrste peke, in to pomeni, da je njihov spomin še vedno živ in okus daleč otroštvo ni izgubljen.

Kot polnjenje, razen skute lahko uporabimo marmelado, sadje marmelado s svežimi jagodami in več. Glavna stvar, ki ti je všeč na žemlje, in tiste, za katere ste se pripravljajo za sladico. In bomo pogled na klasično različico in tradicionalni, kot je to storila prej.

Recept sochnikov s skuto

V globoki posodi pražarno sladkorja na maslu, dodamo jajca, kislo smetano in mešamo, vse dokler gladko.

Vzpostavi razgrajevalec v moki in dodajanje dele masa kremasto, mehko zgnetemo kolačev testo. Zaviti v plastiko in pustimo stati 20 minut.

V ločeni posodi pripravimo nadev za sochnikov sledi: zdroba zmešajte s sladkorjem, vanilijevim ekstraktom premešamo, dodamo rumenjake, dobro premešamo.

Ta kremasto testo razdeli na majhne koščke, približno 9-10 kosov.

Razčlenjena kosov testa sprva zvijemo v klobčič, in nato roll v okrogli šiv 12 cm., Debeline 3-5 mm.

V vseh ponjavo širjenje pogače na eni polovici kuhano skuto.

Potegnite Test brezplačno drugo polovico in velja samo preko mase skuto, tako da je prikriti vse nadev.

položi na sochniki pecilni sira z pergamentni papir, čopič jajčni rumenjak in pošljemo v segreti peči. Pečemo pecivo s smetano sir v peči pri 180 ° - 30 minut, dokler zlate barve.

Če se držimo klasični recept in sledite navodilom, sochniki s sirom pripravila zelo enostavno in hitro s časom zagotovo. To je razlog, zakaj, ko pozabljena pecivo, spet pridobiva popularnost, kot zavoljo starih časov.