Sladek in kisel okus skute in limonin kolač - video recepti doma

Recept Lemon pito babice

Osebno še nikoli nismo jedli nič bolj okusno

to pito. Lush, nežen, zračen, z gurmanske limoninim polnilom in hrustljave drobtine - tako bi lahko samo babica, in zdaj smo.

Preberi več

Skuto in limone pita

Sestavine:

250 g skute

0, 5 skodelice sladkorja

0, 5 skodelice moke

1 limona

3 jajca

ščepec pecilnega praška

sladkor v prahu za brisanje prahu

Kako narediti skuto in limonino torto:

1. reza limone z lupino, odstranimo semena in narežemo vse v mešalniku, dokler gladko in nato dodamo v mešalniku jajca, skute in sladkorja, spet po sredini in ponovno masa - vendar tokrat z dodatkom moke in pecilni soda.
2. Če limonina lupina ne zmeljemo na želeno stanje prvič, nato pa v naslednjih dveh, samo pridobijo želeno skladnost, zmešamo z drugimi sestavinami.
3. skuto in limone testo, pridobljen po dodatku moke mora imeti vrsto zelo svetlo in zračno maso. Nežno jo izkažejo v obliki kroga ali keksovuyu, Pečico segrejte na 180 ° C in dal torto v svoji prihodnosti, kjer bo pečen za 50-60 minut.
4. Po želji lahko testo dodamo pari rozin, koščki suhe marelice, jabolka, hruške ali druge sadne / jagod. Ko je skuta limonino pito pripravljen, ga odstranite iz pečice in damo v hladilnik za 1 uro za hlajenje, po katerem potresemo s sladkorjem v prahu in ponudimo.

skuto in limone pito polnjenje

Sestavine:

200 g moke

1 rumenjak

100 g masla

50 g sladkorja

4 žlice. žlice mleka

Za polnjenje sira:

7 proteina

3 rumenjaki

750 g skute

200 g soli

100 g rozin

ščepec soli

vrečko vanilijevega pudinga

vrečko vanilina

V citronske polnjenje:

Člen 10/8. žlice limoninega soka

4 rumenjaki

50 g sladkorja

1 del časa art. koruznega škroba

Priprava skuto in limone pito polnjenje:

1. Moko s rumenjaka, maslo, sladkor in sveži sir, zgnetemo testo, kar daje obliko krogle, kroglično vreteno prejete v folijo in kraj testa v hladilniku 1 uro.
2. Sem hrano v pergamentnem deljen kalup in dodaj testo v njem, kar odbijače na robovih testa (3-4 cm). Pripet vilice in zanimivi testo peče v pečici, segreti na 180 ° C, za približno 15 minut.
3. Za pripravo skute mešanici z sladkor, jajčni rumenjak, sol in vanilije do gosta enotno konsistenco, in nato dodamo teže rozin in puding v prahu, nakar je polnjenje mešanice znova.
4. Beljakovine Mešalnikih do maksimalno lepo vnesti maso skuta, nato pa ga razdeli v, pripravljene plasti in pečemo pri 180 ° C 60 minut.
5. Limonin sok zmešamo s sladkorjem, škroba in rumenjakov v vodni kopeli, Mešalnikih vse pene s pomočjo cvetnega venca, čaka limonino nadev na končnem torto in vklopi pečico še 10 minut.
6. Nastalo limona skuta sladica letev po želji ohladimo v hladilniku za eno uro in služijo.

Kako izbrati sir - strokovno svetovanje!