Jajčevec solata s fižolom za zimo

Domače - je najbolj iskan, sezonsko potrebna in tudi zelo zanimivo stvar. V poletnih in jesenskih gospodinje preživljajo svoj čas in trud pri pripravi kumarice, marinad, marmelade, ampak v zimskem času je celotna družina lahko uživate kuhanje okusne in raznolike jedi. Današnji solata - to je okusno jajčevci s fižolom na debelo paradižnikov sok in kuhamo to jed precej težko in tudi jajčevcev kaviar, domač ketchup in druge podobne prigrizki, omake in napolni.

Malo za vaš čas in želje, ste pripravljeni, ker se splača, ker se je izkazalo končni prigrizek tako okusna in bo pritožba na vse.

solata Recept jajčevca fižol in zelenjavo

lahko uporabimo sveže ali suhe fižol za pripravo te solata. Sveže lahko kuhamo naenkrat, a jo je treba sušiti predhodno namakati 5-6 ur, najbolje čez noč. In potem, otekle fižol morali dodati vodo in kuhamo na majhnem ognju pol kuhan.

bitov čisto čebule in narežemo na velike kocke.

debelimi stenami železa pan ali vode pour rastlinsko olje, toploto in jo kuhamo 1-2 minut sesekljano čebulo.

korenje čist, izpiranje in narežemo na velike trakove.

Daj korenje v velikem kotlu in prepražimo s čebulo na srednje močnem ognju, dokler se zelenjava skoraj zmehča.

jajčevci prvim izpiranje, pustimo, da odteče voda, čist in narežemo na kocke ne dolgo.

rezano rezine jajčevca in ga pošljite na kotlu.

Paradižnik, splaknite in napolnite z vrelo vodo, da jih lažje olupimo. Potem, ločiti lupino in narežemo na večje kose zmerno.

Dodamo paradižnik z ostalo zelenjavo, premešamo in še naprej kuhamo na majhnem ognju, dokler se paradižnik začne, da naj sok.

potresemo 4-5 žlice sladkorja, eno žličko soli in dobro premešamo.

10 minut pred koncem kuhanja dodamo kuhan fižol in zelenjavo še naprej kuhamo 10 minut. Nato izklopite toplote, vlijemo 1 žlico kisa in dobro premešamo vse vsebine kotla.

nalijemo jajčevca solata s fižolom V kozarec, ki mora biti vnaprej očisti in sterilizira. Zategnite jar pokrovi, ki jih je treba poparjene z vrelo vodo, zavoj, zaviti v odeje in počakajte, da se ohladi.

Rezultat je okoli 3 litre. solata zimsko.

Sterilizirati se kozarci jih lahko segreva v pečici, je druga možnost - da imajo nad paro pločevinke ali pa samo poparjene z vrelo vodo.