Master class Isaac Correa - video recepti doma
zahvalni - eden najbolj priljubljenih praznikov Američanov.
Tradicionalno "zahvalni dan", v četrti četrtek v novembru opazili . Letos je ta datum - 24. november. Na predvečer zahvalni dan v izdaji kuhinji kulinarične revije "HlebSol" je potekala mojstrskega tečaja znano Chef Isaac Correa. Isaac preselil v Rusijo iz New Yorka in odprli v Moskvi nekaj restavracij. V razredu mojstra Isaac naučil svoje goste, kako kuhati pravi tradicionalni ameriški večerjo zahvalni dan: roll Turčije pire krompir z gobami in pečen nit.
Zvitki Recept purana
Moralo bi biti:
Turčija z 1 kos.
Za nadev:
Chorizo (svinjska klobasa s papriko) - 150 g
Čebula - 100 g
Drobtine - 30 g
Koromač - 100 g
Parmezan - 10 g
pinjole
Kako pripraviti:
1 Turčija prsi in chorizo mleto, nato zmešamo z drugimi sestavinami za polnjenje.
2. proste kosti in recapture purana noge.
3 Izmenjava Turčija na nadev pretepli nogama in nato v tesen zvitek. Določi kuhanje nit.
4 Nežno pečen v vroči ponvi, nato damo v pečico, segret na 180 ° C 30 minut.
Isaac Correa kuhar, lastnik restavracije črnega trga, Corner Burger, z glavo navzdol Cake Co, Montalto
Ni tako pomembno, da je dal na mizo zahvalni dan: to je - dan, ko se zberemo skupaj sorodnike in bližnje prijatelje in hvala seboj za mnoge stvari, ki so že dolgo želel reči hvala, ampak pozabi ali pa nimajo časa za celo leto.
Recept pire krompir GLIVE
Moralo bi biti:
Krompir - 2 kg
Champignon - 500 g
Krema 25% - 700 g
Maslo - 150 g
Česna - 1 glava
Kako pripraviti:
1 Glava Celoten česen pečemo v pečici pri 180 ° C 30 minut.
2. skuhamo jopič krompir, možganov, tako malo vode.
3 gobe razrezanih in ocvrta v rastlinskem olju.
4 pečena česen kaša, dodajanje smetano, sol in poper, dal na srednjem ognju. Zavremo in odstranite z ognja.
5. krompirjevega kaša, dodamo smetano in gobe.
Ta recept za pečen sladki krompir
Moralo bi biti:
Sladki krompir - 2 kom.
oljčno olje
Sol in poper
Kako pripraviti:
1 sladki krompir pranje, vendar ni čist. Narežemo na dolge rezine.
2. dodamo olje, sol in poper.
3 Izmenjava na pergamentni papir in pečemo pri 180 ° C do mehkega.