Ajdova juha z govedino - kako kuhati ajdovo juho juha, korak za korakom receptov fotografije

Prednosti juhe vem vse, vendar, žal, ne vsi vedo, kako kuhati različne juhe vsak dan. Moj recept, skupaj s koraki, da bi fotografijo, ki vam bo pomagal kuhati ajdovo juho z mesom - krepko in zdravo jed za vso družino.

Tukaj na sliki vse, kar smo potrebovali za kuhanje.

• Voda - 2-2, 5 L;.
• Goveje meso s kostmi - 0, 4-0, 5 kg.
• ajde - 0, 5 st;.
• krompir - 3 enot;.
• 2 korenje kosov.
• čebula - 1 kos;.
• poper solata - 1 kos;.
• G - 0, 5, Art. l.
• začimbe - 0, l;. 5 ur.
• lovor - 1-2 kosov.
• Črno in sladka paprika - 2-3 kosov.
• repe - 1 grozda.

Kako kuhamo ajdovo juho z mesom

Da bi dobili bogato, okusno juho uporabim goveje meso s kostmi. Uporabite lahko tudi svinjsko meso, ampak najprej odstraniti kosov maščobe in zmanjšanje kuhanja čas za pol ure. Zelenjava je treba očistiti in oprati, in ajda za razvrščanje in pranje.

Najprej dal obara juho. Izpolnite hladno vodo in dal govedino vključeni pan na gorilniku. Ko na površini bodo začeli zbirati peno, jo odstranite z žlico. Ko penjenje preneha treba pridobiti, zmanjšamo temperaturo in kuhamo na srednjem ognju 1, 5-2 ur. Občasno preverite zalogo za prisotnost pene ali plasti maščobe, ki je prav tako treba odstraniti. Ne pozabite, da bi vrgel v lonec lovorjev list in nekaj graha črna in piment. Če je kosti prevelika, ko je juha pripravljena, jih morate odstraniti, in juho skozi sito.

rezano krompir kocke in pošljemo v brozgi s soljo.

Nato pošlje nazaj oprano ajde.

Rešetke korenje na grobo Rende, solata poper in čebulo narežemo na majhne kocke.

zelenjava pošlji žaru na segreto ponev s sončničnim oljem.

Ko se zelenjava pridobi zlate barve lahko dodamo preostale sestavine. Skuhamo juho še 5 minut, nato dodamo sesekljan zelišča in začimbe. Poskusite juho po okusu in po potrebi solimo. Če želite, lahko dodate na koncu kuhanja majhen zdrobljen strok česna za okus.

Tako krepko in okusno ajdova juha bo zagotovo cenili vso družino.

tako služijo v obliki toplote rezino kruha. Dober tek!