Kako kuhati Biskvit torta - video recepti doma

Kljub temu, da je piškot proces testo kuhanje dovolj preprosta, ne vse gospodinje radi delajo z njim, kot je priprava recept zahteva veliko potrpljenja in vztrajnosti. Dejstvo je, da je pomembno, da samo vedeti nekaj razlik - in dobili boste okusno sladko sladico.

Klasični recept za torto iz piškotov so jajca, moko in sladkor, ki se postopoma mešajo med seboj. Nato iz dobljenega testa se peče torto. Dobljeni kolač narežemo na dva ali več delov in je impregniran v poljubnem smetane. Za najboljši okus biskvita, je zaželeno, da vnaprej pripravijo, ga zapuščajo na hladno noč.

se torta lahko hitro kuhana, ko so gostje na pragu ... Glej videoretsept! ..

klasična biskvita

Sestavine:

5-6 jajca (prednostno iz hladilnika)

1/2 skodelice moke

1/2 skodelice sladkorja

ščepec soli

vanilija - po okusu

Kot klasična biskvita pripravimo:

1. Proteine ​​ločene z njihovimi rumenjake in pregnetene do stabilne pene. Mash rumenjake z malo sladkorja, zato so se dvignile v zborniku, ki ga večkrat (lahko uporabite Mešalnikih ali mešalnik), in rahlo poveže z beljakovinami.
2. Končna masa mešamo hitro z ostanki sladkorja in mehke moke, vendar brez uporabe sile, da se ne pokvari teksturo piškotov.
3. položite testo, da se tvori (lahko tudi pergament papir), polnjenje približno dve četrti in pečemo v pečici vnaprej pri 175 ° C 30-35 minut.
4. ne odpre med kuhanjem pečica, kot posledica dohodni hladnega zraka piškotov ne naraste.

Na podlagi piškotov testa lahko tudi pečemo druge vrste domače pecivo.

kolač s čokolado in maslo

Sestavine:

3-5 jajca

100 g moke

1 žlica. žlica kakava

150 g sladkorja

0, 5 ur. Žlička pecilnega praška

1 žlica. žlica masla

vrečko vanilije

ščepec soli

Kako pripraviti torto s čokolado in maslo:

1. navedenih komponent preglasitve Testo za piškote z dodatkom kakava presejano moko, pecilni prašek, sol in vanilije.
2. Potem Collect od zadnje tretjine mase testa in ga zmešamo s stopljenim maslom. Naslednji korak je povezati oljnat baze, s skupno maso, rahlo premešamo. Ampak ne dobijo odnesejo - testo ne sme padel in pogustet.
3. V spodnji peko tlakovana s plastjo pergamenta in previdno je piškot testo pour. Pripravimo čokoladno torto pri 175-180 ° C približno 20-25 minut.
4. Prav tako je mogoče razdeliti pečene piškotov torto 2 ali 3 (v smislu njene višine) in impregnacijo kremo ustvarjeno na podlagi kreme, olja ali kondenziranega mleka.
5. razvejati okus testo torto, dodane sirovi, mlete kave, različnih vrst oreščkov, svežega ali zamrznjenega sadja in drugih slaščic aditivov pomoči v, na primer, nekaj kapljic sladkega likerja ali sirupa. To je tisti, ki daje končnega izdelka nepozaben okus in prijetno aromo.