Recept Cake "Anthill" - video recepti doma
"Pavlova" - Snow Cake za novo leto
Nizkokalorično torta je idealen za novo leto
sladica.
Pauline Borodina
Preberi več
Kolač lahko pripravimo brez kuhanje, mešanje sestavin za kreme in navadnih piškotov.
Toda veliko bolj zanimiv okus postane sladica, ki je narejen z vsemi pravili.
recept za torto klasične "mravljišče"
Kaj potrebujete:
3, 5, Art. moka
0, 5, Art. sladkorja
1 žlica. kisla smetana
400 g masla pri sobni temperaturi
1 pločevinko kondenziranega mleka
0, 5 h. Soda žlice
1 ščepec soli
mak - za dekoracijo
Kako klasični torto "Anthill":
- Moko presejemo, dodamo sol, pecilni soda in sladkor. Vnesite kislo smetano in polovico masla. Testo se gnete svoje roke, in nato skozi mlinom za meso.
- Nastale klobase ven na pekač, pečen v pečici pri 180 ° C, dokler ni pripravljeno.
- Za pripravo krem mešanico preostalo olje (predhodno staljena) in kondenzirano mleko. Premagal z mešalnikom, dokler gladko.
- pečeni klobase testo razdeliti na majhne koščke, previdno in nežno mešanje s smetano.
- V veliki torto služi posodo postaviti diapozitiv kot gnezdo. Torta posuta mak umaknjen v hladilniku 7 ur. "Anthill" pripravimo z različnimi polnili. Na primer, z jagodami in čokolado.
recept za torto "mravljišče" C jagode in čokolada
Potrebna:
Testo:
2 jajci
1 pločevinko kondenziranega mleka
1 žlica. moka
0, 5 h. Soda žlice
6 žlic. žlice kakava
Smetana:
0, 5 litrov težke smetane
150 g sladkorja
500 g Mascarpone sira
16-18 g želatine
400 g jagod pločevinkah
čokolada - za dekoracijo
Kako kuhati torto "mravljišče" z jagodami in čokolado:
- sgushchenki bič jajc, moke in pecilni soda. Postopno uvedbo kakav, še žvrkljanje.
- Pečemo testo v okrogli obliki za 20 minut pri 180 ° C. Pečen kolač narezane na robovih, ne vrgel ostanke!
- Za pripravo kreme bič smetano s sladkorjem, dokler gladko testo, nato dodamo sir in nastrgano čokolado. Vse gnete, dokler ni grudic. želatino raztopimo po navodilih napisanih na embalaži, prelijemo jagode. Jagode so uvedli v smetano, premešamo z žlico, da ne bi kršil njihove integritete.
- Na je ravna plošča iz okrogle torto. To drsi, tvori zasilno mravljišče kremo.
- Trim torto zmeljemo v drobtine torto posuje in nato odstranimo "Mravlja" v hladilnik za 3-4 ur.
Ni čas, da se igraš z "mravljišču"? Potem pečemo domače pecivo super hiter recept strokovno pecivo kuhar Oleg Ilyin!