Natrta čokoladne piškote - kako narediti čokolado čip piškotke doma, korak za korakom receptov fotografije

Okusno in lepo marmorja razpokan čokolado čip piškotke kuhanje hitro in enostavno. Razpoke pravkar zgodilo med otpekaniya piškotke in s tem, da je bil razlog za takšno ime. Top postane svež in srednja, še vedno mehka. Tukaj je zanimiv kontrast končanega teksturo. Moram reči, da gre tudi s kavo.

sestavine:

• 150 g pšenične moke / s;
• 60 g kakava (v prahu);
• 200 gramov sladkorja v prahu;

.

• 1 žlička vanilije v prahu;
• 10 gramov razpadnega sredstva;
• 60 g mehkega masla;
• 2 kosa jajc;
• 100 gramov sladkorja v prahu za obvalivaniya piškote.

Kako narediti čokoladne piškote čip razpokan

V globoki posodi presejemo moko, kakav, vanilijo, pecilni prašek in sladkor v prahu. Nato zmešajte vse združijo. Suho maso mora biti enotne barve.

Posebej v skledo, mreže olje z mešalcem pri nizki hitrosti, nato vnese enega naenkrat, mreže jajc in že pri večji hitrosti. Pour dobljene zmesi suhe sestavine in zgnetemo testo v enkratnem. Od vseh prijavljenih sestavin, ki jih imam 594 gramov. Zaviti testo v folijo in odstranite v hladilniku eno uro.

Odcep pečici pri 190 ° C. Dobimo testo iz hladilnika. Lepim kroglice enake velikosti, ki jih sesulo v sladkor v prahu in jih dajo na pergamentni papir. Imam natanko 20 žog. Otpekatsya jih dal na 13-15 minut.

, vzamemo iz peči in peče takoj odstraniti z vročo ponev, da se ohladi.

Natrta čokoladne piškote prinaša sama razpoke med peko.

Zgornji in hrustljava skorja ne zmehča, vendar mehka tekstura notranjosti. To je pekarna izgleda napako.