Čokolada meringue z orehi - Kako narediti čokoladno Kolač od bjelanaca doma, korak za korakom receptov fotografije

Ljubim vse čokolade, tako da čokolada meringue recept me je zelo zanimalo. Seveda, sem ni običajno bezeshki in košare z maticami. So osvojili vse, ki so imeli čas, da jih poskusite, vendar pa je zelo hitro izginil. Strinjam se, ne samo recept, ampak tudi posnet korak po korak foto ilustracij. Upošteva in pripravi čokolade Kolač od bjelanaca z orehi z ljubeznijo!

Torej, potrebujemo:

- jajčni beljak - 2 kosa;

- Sladkor - Člen 6. žlice;

- kakav v prahu - 1 žlica. žlico (gore);

- matice (orehi I) - 100 gramov;

- vanilija - na konici žličko;

- citronska kislina - konica žličko.

kako narediti čokoladno Kolač od bjelanaca doma z maticami pečico

Hladno jajčnih beljakov, v globoki posodi, bič mešalnik dokler stabilno maso pene.

nalijemo sladkor, citronska kislina, vanilija, nadaljuje bitje. To je treba narediti previdno, da ne bi obori beljakovin.

Na koncu dodamo praškasti žlico žlico kakava (z hribčku). Kdo ima rad zelo, zelo čokoladna torta, dodamo dve žlici kakava.

rahlo premešamo čokolada penjenje masa iz kakava v prahu je enakomerno porazdeljena. Odločil sem se, da bi poljubčku v obliki košare, znotraj katerega so orehi. Zato je treba zapolniti z brizgalko ali peciva vrečko s čokoladno peno proteinske mase in tvorijo majhne košare. Če želite to narediti, najprej okroglo osnovo, in nato oblikovali stran, v krogu, na želeno višino.

uporabiti nobene matice. Imam svoje orehe, ki jih je predhodno očiščen. Napolnite košaro z orehi, kot je prikazano na sliki.

pečice za čokoladni poljubčki, ne ogreje, samo pošljite pecilni meringues v pečici pri najnižji temperaturi. I je okoli 110 stopinj.

pečemo čokolada meringue z maticami traja približno 60-75 minut, odvisno od velikosti košar. So se morda zdi mehka, vendar ko bo hladen zrak dobijo običajno strukturo, ki je značilno za to vrsto peko. Zato, in odstranimo iz ponve, ki jih potrebujejo, ko se ohladi.

Končni čokolado Kolač od bjelanaca z maticami proizvaja z zrakom, hrustljavo in zelo krepko. Ti slastno pecivo!