Okusno torto ali meringue meringue - kako kuhati poljubčku v multivarka, korak za korakom receptov fotografije

Pred nekaj dnevi narediti poskuse in se odločila prvič, kuhamo vaše najljubše torte meringue v multivarka. Imam to pecivo zelo zelo veliko, kuhamo pogosto, vendar vedno peče v pečici. Všeč mi je preprostost njihove priprave v multivarka, zato delim recept. Za pripravo peke I samo potrebnih beljakovin in jajčne rumenjake, sem ta čas, da pripravi še eno okusno sladico - domač čokoladni sladoled. Seznanijo se na moji podroben recept za poljubčki v multivarka in fotografije jasno kažejo proces in korake.

Torej, potrebujemo:

- jajčni beljak - 2 kosa;

- sladkor - 6 žlic. žlice;

- citronska kislina - uščipnjenjem;

- vanilijeva esenca - 1-2 kapljic;

- živilsko barvilo - neobvezno.

Kako meringues za testo baze

Bodite ohlajene beljakov. Čudovito bi bilo, če bo doma jajčne beljakovine, kot sem.

premagal mešalnika ali Mešalnikih dokler stabilnih vrhov. Če delate z mešalnikom, bo postopek za stepanje traja nekaj minut, vendar pa bodo morali delati whisk. ????

Dodajanje, na tej točki, malo citronske kisline in vanilijeva esenca, za okus in aromo. Začnite dodajati sladkorja, eno žličko, še naprej zmešajte. To počnem s prostim očesom, vendar se je delež enega samega dodatkom približno enaka žličko. Če želite barvo pecivo, nato pa v tej fazi je, da dodate barvilo. Če obstaja več barv, penasta masa, deljeno s številom delov, bo barve, in vsak dodamo barvilo.

dodana sem nekaj češenj-barvilom, ki ima lep roza barve. Mark pecivo vrečko ali kornet beljakovin maso in vanjo.

Kot pečemo poljubčku multivarka

Na dnu multichashi dal pergament. V ta namen mora skodelica odstraniti, reši po svinčnik in izrežemo želeni premer.

Otsadit tortice na pergament. V multivarka primeren za to pripraviti majhne tortice, ker so hitro kuhani in dobili več.

Multivarki Zaprite pokrov, vključno s programom "Bake" za 40-50 minut. Prvih 10-20 minut, da ne more niti videti, vendar je v tem času v multivarka proizvaja paro, ki izhlapeva in nezaželene pri peki peciva. Zato je potrebno, da se dvigne pokrov in pustite, off paro. Ponovno pokrovom pokrov multivarku, vendar ne zapre dobro, da se zaskoči. Tak način, bo pecivo se peče in vlage proč. Zelo priročno.

Pripravljen meringue lahko malo lepljivo, vendar ohladi, bodo dobili želeno trdoto, ki je specifičen za vrsto pecivo.

Vzemite ven meringue je bolje pergament. Nato ohladi se popolnoma loči od papirja.

Gotove slaščice dovaja v tabelo za družino z vsemi gospodinjskimi pijače. Kuhamo z ljubeznijo in vas okusno pecivo! ????