Krema bučnih, korenje in zeleno, brez smetane - kako kuhati okusno bučno juho, korak za korakom receptov fotografije

Pyurirovannogo recepti bučna juhe je zelo veliko, vendar pa so razdeljene v dve vrsti: brez smetane in z njihovim dodatkom. Danes bomo pripravili brezmesne juho iz buče, korenje in zeleno, brez smetane. Zelenjava bo pečemo, dokler kuhano v pečici. Zato je naš prvi obrok, kolikor je mogoče, da vse, kar so jim na voljo hranila. Korak za korakom recept okrašena s fotografijami, ki sem jih predložili v tem članku bo razkril, da vam podrobno vse faze priprave okusne prehrane bučno juho.

Dovolite nam, najprej določiti izdelke, ki jih potrebujemo za kuhanje:

• buče - 1, 5 kg;
• izhajala zelena - 2 glavni steblo;
• čebula - 1 srednje glave;
• česna - 2 stroka;
• korenje - 1 skupaj;
• sol - po okusu;
• začimbe;
• vodo.

Priprava pusto pire buče, korenje in zeleno

Glavna sestavina naše buče. Smo ga imeli, bom prekinil debelo lupino in narežemo na kocke poljubne velikosti 3, 5-4 cm. Kapaciteta za peko je bil prekrit s folijo. razporedimo svetlo oranžno rezanje zelenjave na pekač.

smo zmeljemo ostale zelenjave. Korenček narežemo na obroče debeline 5 mm, zelena - kocke in metuljčki - četrtine. Enakomerno porazdelimo na rezanje kosov iz buče.

smo dodali 150 ml vode in čaka zelenjavo v pečici 20 minut. Pečica temperatura segrevanja treba doseči 180-200 stopinj. Po 20 minutah, zelenjava na vrhu rezom maskirno folijo in ga pošlje v pečici znova. Pripravljenost za preverjanje leseno nabodalo. Preboja se lahko izvaja neposredno preko pokrivnega sloja folije.

Zdaj je treba pripravljen pečen zelenjava pyurirovat. Če želite to narediti, jih prestavite v lonec in prebili potopno mešalnik. Čebulo prepražimo na mene, tako da sem temnejši prostor odstranjene pred mletje. Vzemite si čas za delo v mešalnik. Masa mora dobiti maksimalno homogena. Če želite, lahko zelenjavni pire se skozi kovinsko sito izključiti vdor grobih vlaken v juho iz petiolar zeleno.

V gostem zelenjavni pire dodajanje približno 600 ml vode, sol in začimbe. Včasih sem prahu mešanico paprike in "hop-suneli." Juha morate kuhamo na ognju 10 minut.

Ob koncu kuhanja dodamo k prehrani bučno juho sesekljan česen in onemogočiti ogenj. Česen v celoti razkrije svoj okus, da je pokrov dobro zaprt še četrt ure.

Pripravljen brezmesne juha buče z zeleno in korenje prelila na ploščah in potresemo s krušnimi kockami. Zelo okusno in zdravo! Dober tek!