Krema iz buče z mesne kroglice - kako kuhati juho pire iz buče, korak za korakom receptov fotografije

Na dvorišču v jeseni pa je počasi, a zanesljivo izgublja tla pod nogami, da v zimskem času. In vedno manj vidim svetle barve na ulicah. Zato sem se odločil, da kuhati lepo juho bučno z mesne kroglice v jesenskih barvah. Juha je zelo svetlo in občutljivo okus, in kar je najpomembnejše, okusna in zdrava. Moj podroben recept s fotografijami in korak za korakom navodila za pisanje vam bo pomagal pripraviti tako svetlo in okusno juho iz buče z mesne kroglice.

sestavine:

• 600 g sveže buče;
• 2 veliki žarnice;
• 6 kosov krompirja;
• 1/2 žličke rožmarina .;
• 60 gramov masla, 72, 5%;
• okus: sol, poper;
• 2 litra piščančje juhe;
• 700 gramov mletega piščanca;
• svežega peteršilja;
• 26% smetane.

Priprava pire bučno MeatBall

Kuhanje začetek s, v ponev s prevleko proti sprijemanju taljenje masla, in izpustite narezano čebulo rezine obravnava buče. Potresemo z rožmarinom in kuhamo do mehkega državnih buč. Ko je postala mehka in odpustiti okoli 150 gramov v ločenem skledo.

ponev dodamo sesekljane krompir na kocke in še naprej kuhamo. Če je vaš bučno ni dodeljena veliko soka, da bi pogasili, dodamo 60-70 ml juho.

buče smo odloži, zmeljemo v pire in ga zmešamo z mletim mesom, plus sol in poper. Iz pripravljenih mleto da kroglice s premerom 50 cm.

Ko krompir postane mehkejši, pour pol del brozge in zavremo vse dobljene zmesi.

V mešalnik Pare celotno vsebino ponev v pire.

Dodajanje preostalo juho. Veselimo se, ko zavre, spustite pripravljene mesne kroglice. Pour sol in poper po želji in kuhamo naš prvi obrok še 10 minut.

služijo pire buče z mesne, peteršilja in okrasimo z eno čajno žličko kisle smetane.