Čips iz krompirja v ponvi - kako bi čipsa iz hiše, korak po korak receptov fotografije

Moj gospodinjstvo, preprosto, ljubezen čipi. Ampak, žal, shranjevanje čipi ne zaradi naravnega krompirja. Včasih razvajajo svoje hišne ne more zares koristna, vendar zelo okusna poslastica, sem poskušal kuhati čipov iz svežih mladih krompirja. Bilo je zelo okusno. Ta jed ne zahteva znatne finančne in časovne stroške. Kot zelo hiter in enostaven za pripravo iz mladega krompirja rumen, okusno in hrustljavo čipov domače krompirja se lahko naučimo iz moje podroben in korak za korakom recept okrašena s fotografijami.

Za pripravo čipsa, potrebujemo:

• krompir - 500 g;
• rastlinsko olje - 300 ml;
• ekstra sol - po okusu.

Kako narediti domače čipsa iz mladih v ponev

Za pripravo čipsa morali uporabiti sveže izkopali, podvyavshuyu ni brez napak, in ne bo poškodovana zaradi škodljivcev. Krompirja boljše gomolji, da poberem majhna in približno enake velikosti.

In ker je priprava čipsa začetek, krompir in skrbno ga napolnite z vodo bo opere roke pred kontaminacijo.

V lupino krompirja na mladega ponudbe, zato smo očistiti, da ne bo. Moramo zmanjšati v svoje čipe čim tanjše. To je najbolje narediti z običajnim lupilne krompirja.

Narezana krompir napolni s hladno vodo in dobimo stojalo za dva-tri minute.

Nato odteka voda, pour novih spet ponovimo ta postopek. Ta trojni "kopel", nam bo pomagalo, da odstranite odvečno škroba iz krompirja in čipsa dobimo hrustljavo. Pred peko krompir vlijemo ploščo na platnene ali papirnate brisače in previdno, da ne bi prekinil tanke rezine krompirja, njihova opral odvečne vlage.

prelijemo v ponev in oljem ter ga ogreje. Chips smo prepražimo nad visoko vročino. Rezine krompirja ležala na ponvi v majhnih porcijah, tako da ni v stiku z drugimi sestrami.

Z drugimi besedami, naši čipi morajo prosto plavajo v veliki količini olja.

Flip čipi ne potrebujejo, po porjavitev jih odstranite iz ponve z reži, žlico, in poslali vam bomo naslednjo serijo ocvrte rezine.

Za odstranitev odvečne maščobe čips pripravljena jih postaviti na papirnato brisačo.

Vsak odsek ocvrtih jedi potrebnih sol po okusu.

Poglej mladih čipsa, smo dobili lepo zlato barvo, in kaj so hrustljave in okusne - tik nad besedami.

po presoji adicijske soli Gostitelji pripravljene domače čipov lahko poškropili z različnimi začimbami, kot kari ali Khmeli Suneli. Poleg tega, da takšno poslastico sem ponavadi ponujajo potrošnikom svežih zelišč, kislo smetano ali kečap. Uživajte vse apetit. ????