Solata z mesom v korejski z kumare in korenje - kako kuhati meso v korejščini, korak za korakom receptov fotografije

V korejski kuhinji je zelo priljubljena različic priprave vložene zelenjave, ribe in mesne jedi. Tender kuhana govedina file, mariniran s svežo zelenjavo sem poskusil enkrat v korejski restavraciji. Marinirana govedina v korejščini - okusno pikanten in flavorful marinirana meso solata s kumarami in korenjem - je prišel po mojem okusu in, seveda, recept sem "vzel" v svoji kulinarični hranilnikom. ???? Kako hitro in preprosto pripravite okusno in vitamin kuhano govedino z zelenjavo v korejščini kaže svoj recept s korak za korakom, da bi fotografijo.

izdelki:

• kuhana govedina (file) - 400g;
• korenje - 200 g;
• čebula - 200 g;
• kumare - 200 g;
• česna - 3-4 zob;
• Sol - 2/3 čajne žličke,..
• Sladkor - L,. 2 h.
• kis 6% - 2st. l.
• rastlinskega olja - 100 g;
• Črni poper - 1 TSP;..
• kari - L, 2 h..
• koper - 1 kup;
• peteršilja - 1 kup.

Kako kuhati govejega mesa v korejščini - z kumare, korenje in začimbe

Priprava začetek, je kuhana govedina file narežemo na dolge, ne debele kocke. Lahko sesekljajte govedino oba skupaj in čez žita, v korejski to ne bo vplivalo pripravimo okus mesa. Medtem ko smo se ukvarjajo s pripravo zelenjave narezano meso, je najbolje, da pokrivajo plastične vrečke in poslali v hladilniku, da se prepreči zavetrivaniya.

In tako, kumare in korenje očistiti, lahko bodisi zbadanje na Rende za korejski korenje, ali, kot sem storil, narežemo na dolge tanke trakove. Čebula preprosto izvzeti iz skorjo in shinkuem polkroga.

V posušimo izperemo in rahlo s papirnato brisačo koper in peteršilj potrebno odstraniti težke (težke) veje in mehko zelenju fino narežemo z nožem.

očistili česen iztisne skozi prešo.

V zadnjem koraku nadaljevati solatni polnjenje. V skledo dodamo gor rezine mesa, korenje, kumare, čebulo, česen, peteršilj, koper. Dodamo začimbe - sol, sladkor, kis, poper, curry, rastlinsko olje in vse previdno premešamo.

Tu je mešanica govedine in zelenjave, ki jih imamo na koncu smo dobili. Zdaj, naše meso solata v korejščini smo premik v sklop kolesi ali kozarec, pokrijemo s pokrovom in jih postaviti v hladilnik za tri ure. V tem času, meso z zelenjavo in deliti dobre promarinuyutsya okuse. Da bi bolj enakomerno mešanica marinirana potrebo približno enkrat na uro odstraniti solato iz hladilnika in premešamo.

S časom, okusna, flavorful in zmerne in govedina vložena v korejski enostavno razstaviti na dele in pladnji potrošnike služil kot samostojna klobas.

Začinjene marinirana solata iz mesa in zelenjave, je mogoče shraniti v hladilniku do tri dni, vendar je običajno zelo okusne korejskih jedi moje gospodinjstvo jesti hitreje. ????