Najboljši recepti za pico z gobami

Danes, pizza je priljubljena hrana po vsem svetu. Njen pripravili najbolj raznolik način, različnih oblik in z dodatkom številnih proizvodov, kot nadev. Ampak, vse sorte osnovnih sestavin, kot tudi pizza recept sam ostaja nespremenjen.

Izvirni recept za klasično pico preprosta in to pripravljeni vedno na voljo izdelke, kot so paradižnik, sir in kuhanim obrtne testa z Skoke in meje zamesenega z dodatkom oljčnega olja. Torej, gredo neposredno v procesu kuhanja, prva stvar, ki vam omogoča, nadaljuje z najboljšimi testo recept za domače pice.

pizza testo Recept

Glavni proizvodi so suhi kvas - 1 vrečka ('11), sladkor - 0, 5 h žlice, vodo - 250 ml .. (1/2 v.) Olivno olje - 2 žlici. Žlica moke - 350

Za morale najboljše okrevanje raztopimo kvas posebej na naslednji način: V majhni čaši ali globoko posodo vlijemo 100 ml vroče vode, je pomembno, da voda ne bi smela biti preveč hladno in toplo. Dodajte zavojček suhega kvasa, pol žličke sladkorja, 1 žlička moke in vse dobro premešajte, tako da ni grudic ostajajo. Pisanje kot 10 minut, dokler pokrovom (glej. Sliko 1).

Nadalje, v ločenem skledo presejemo moko in združujemo s soljo. Pour na vrhu ločila kvas, dodamo 2 žlici olivnega olja, prelijemo preostalo vodo. Glej 2, 3, 4 in fotografije.

zgnetemo testo ni preveč toga, skrbno obmyat in obratno. Prenos na krpo za posodo ali skriti polietilen doseg in pustimo na toplem za 2 uri. S časom, mora testo obsega skoraj podvojila znatno povečal in ga lahko varno nadaljuje postopek priprave našo pico z vsemi nadevom.

Pomembno! Pridobivanje kuhanje testo mora vedno upoštevati, da je sol zmanjšuje aktivnost kvasa in zato je treba razredčiti z vodo ali mešane z obrokom v sredini.

Za več podrobnosti, o vseh vzrejo na načine, kvasa in pripravo kvašenega testa, lahko izveste tukaj.

pico z gobami in oljk

Pripravimo naslednje proizvode: kečap, sir "Mozzarella", paprika, olive, paradižnik, gobe, ali katere koli druge gobe, 1 žlica. žlico olivnega olja in čebulo.

Najprej pripravimo testo za posledico zgoraj receptu. Za večje in bolj gosto pico razdelimo testo na dva dela, in za bolj subtilne in malih pecivo - tri.

Cut majhne tanke rezine gob, je mogoče zmlet ali dolge rezine. jih ocvremo v olju za dolgo časa ne mešanju, približno 2 minuti.

Narežemo na tanke polobročki čebule, poveže z gobami, mešamo in odstranimo posodo z ognja.

Nato tanka plast prihaja roll testo, približno 0, 5 cm. Prenos na pečenje po premaze z oljem, prednostno v obliki kroga, kečap nanesemo in razprostremo po površini.

Stresite vsebino ponve enakomerno dodamo narezano papriko, narezan paradižnik in potresemo nariban sir. Na vrhu vsega, dodamo olive, pre-cut njih. Pošlji v ogreti pečici. Pečemo pri 180 stopinjah 20 minut.

V anketi na internetu, je postalo znano, da je 78% vprašanih imenovanih najbolj priljubljena pizza obrok. Izkazalo se je, za leto, vsak državljan evropskih držav porabi okoli 300 kg pice.

pico z dimljeno klobaso in glive

Potrebujemo: Sweet kečap, trdega sira, vsaka srednja Dimljena klobasa, paprika, olive in gobe

Roll testo zelo tanko, približno 1 cm. Debel.

Površina stikom ketchup, za mehkejši okus, lahko dodamo majonezo. Radodarno potresemo z naribanim sirom.

Cut gob na tanke rezine, kuhamo v majhni količini olja 5 minut in jo postavimo nad sira.

Cut tudi zelo tanko klobaso, paprike različnih barv in oljk. Vse razporejeni na površini pice.

Dodajte malo več sira in pošiljanje pečemo v pečici 20 minut, dokler rahlo porjavi tortiljo.

Pizza vredna 3655 dolarjev je bil pripravljen v Rimu, ki je eden od lastnikov italijanski restavraciji na Valentinovo. Za je nadev uporabimo impregnirani kaviar drag šampanjec, jastoga, dimljen losos, kosi izbira divjačino in jedilnega zlata.

pico s slanino, gobe in arugula

potrebne sestavine: 2 rezini slanine, čebula, gobe, sol in poper, 2 žlici. oljčno olje, rukola zelenicah, papriko in najboljših sort trdega sira.

Chop slanino in srednje dolge tanke rezine. Fry v ponev z olivnim oljem do svetlo skorjo in premik. Fry v isti ponvi narezane gobe na majhne koščke in kocke čebulo, sol in poper po okusu. Kuhamo, dokler se vlaga izhlapi.

Razvaljamo predhodno kuhana pizza testo namažite površino z olivnim oljem in ga pošlje v ogreti pečici. Pečemo 10 minut pri temperaturi 180-200 stopinj rahlo rožnato barvo.

Nato vzemite ven, bris na površini ketchup. Fried slanino in postaviti vse vsebine ponev s čebulo in gobe, ki so razporejeni enakomerno. Dodajte narezano papriko na rezine, dani v sredini rukola listov, velikodušno potresemo z naribanim sirom in ga pošlje v pečico še za nadaljnjih 10 minut.

Ko je vse pripravljeno, premik in dajejo infuzije 5 minut.

In veste, da je pizza doma, v Italiji obstaja več kot 30.000 uradni picerije, kjer letno proizvajajo malo manj kot tri milijarde tega priljubljenega peko.

Za pico je izkazalo odlično in neverjetno v okusu ljudi, ki so izumili številne načine. Dejstvo je, da ni treba strogo v skladu z vsemi temi recepti. Zato je pametno, da se zanašajo na svoj okus, dobro, ne prenehajo sanjati in izumiti pico na nov način - z najbolj nenavadnih in za razliko od drugih polnjenje, s čimer se izboljša in dodal nove recepte meni legendarni pico.