Pizza calzone s piščancem doma - kako narediti calzone dom, korak za korakom receptov fotografije

Danes bomo imeli nenavaden, a zelo okusna in dišeča zaprta to pico calzone s piščancem, sirom in gobami! Hrustljavo testo in hranljiva, zelo sočno polnjenje. Kaj drugega, kar potrebujete za okusen prigrizek? Korak za korakom recept okrašena s fotografijami pokazali, kako narediti nenavadno kvašeno testo za pico calzone z medom in kako pecivo.

Sestavine za test medu:

• voda - 200 ml;
• Med - 1 žlica. l.
• kvas - 25 ° C;
• Sol - 1 TSP.;.
• moke - 500 g;
• olivnega olja - 2 žlici. l.

Za nadev:

• paradižnikove omake - 2 žlici. l.
• suluguni - 50 ° C;
• gobe - 150 g;
• suluguni sol - 30 g;
• Dimljena klobasa - 50 ° C;
• čebule - 1/2 kos.
• piščanec (pečen ali kuhan) - 50g;
• Radamer sir - 50 gramov;
• Koruza - na zahtevo.

Priprava calzone pice piščanca, sir, gobe in

Testo calzone

Za zgnetemo testo, ki se raztopi v topli vodi, medom in kvasom. Dodajte žličko moke, premešamo izdelkov in ga pošljite na dvig pivo.

Po 15 minutah vlijemo lonec dvignjen gobo za izdelavo testo, vlijemo olje.

Dodamo sol, dodamo moko in temeljito zgnetemo testo. Pošlji povečal za eno uro, in smo v tem času pripravimo nadev.

Polnilna za calzone

Moramo prepražimo gobe skupaj s čebulo.

Cook slanine ali pečen piščanec. Cut ostale komponente na rezine in sir suluguni - na majhne koščke.

zemljo testo je razdeljen na tri dele (tri calzone od mesil kruh). En del roll out majhne podolgovate tvorbe.

namazati polovica paradižnikova omaka plasti, in nato - postaviti meso in gobe.

​​za pokritje že določeno nadeva rezine klobase in tri vrste sira. Pokrijemo z drugo polovico testa in zaschipnut rob. Moral bi dobiti izdelek, ki je podoben cheburek. Pustite calzone za 20 minut, da vzhaja, nato pa ga poslali v pečico in pečemo do zlato barvo. Temperatura je bila določena na 180 stopinj.

Končni jed topla.

Tu je slastno italijansko calzone v oddelku.

Sočno in zadovoljujoče zaprta pica calzone s piščancem je zelo okusen prigrizek za vsako priložnost. Ne vsebuje majonezo, vendar v zapečateni testu shrani vse sočnost in okus polnila. Za lepši pice naj bi prebodite testo z vilicami pred nadev odvija.